{"product_id":"zwilling-twin-master-9-5-chef-knife-240mm-32108-250","title":"Zwilling - Couteau de chef Twin Master 10\" en acier inoxydable - 32108-250","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Doté d’une excellente performance de coupe initiale, de propriétés de coupe durables et de manches ergonomiques, TWIN Master constitue la sélection idéale de couteaux pour les cuisines exigeantes. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne. Un couteau polyvalent pour les professionnels et les cuisiniers amateurs, également appelé couteau de chef. La prise en main, le poids et l’équilibre de ce couteau permettent de l’utiliser aussi bien pour les travaux intensifs, comme couper des morceaux épais de légumes, de fruits et de viande, que pour hacher et couper les herbes. La lame incurvée permet de couper en balançant le couteau, tandis que sa large surface offre un dégagement pour les articulations et permet de regrouper les aliments coupés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame estampée avec précision à partir d’une seule pièce d’acier NO STAIN à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR durcie par le froid, plus tranchante dès le départ, qui reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 sur l’échelle Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches ergonomiques antidérapants en résine synthétique jaune avec soie entièrement emmanchée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvé par la FDA et NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333044924706,"sku":"ZWIL-32108-250","price":69.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Master-10-Stainless-Steel-Chef-Knife-32108-250.jpg?v=1746038646","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/zwilling-twin-master-9-5-chef-knife-240mm-32108-250","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}