{"product_id":"zwilling-pro-s-sous-vide-lid","title":"Zwilling - Petit couvercle Pro Sous-Vide - 1020831","description":"\u003cp\u003eLe couvercle ZWILLING Pro Small pour cuisson sous-vide est le complément idéal de votre thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY. Ce couvercle spécialement conçu est doté d’un logement parfaitement adapté à la taille du thermoplongeur. Vous pouvez désormais cuisiner sous-vide avec le couvercle fermé. Cela réduit la consommation d’énergie jusqu’à 50 %, car moins de chaleur et de vapeur d’eau s’échappent et le thermoplongeur n’a plus besoin d’être réchauffé aussi souvent. C’est non seulement économique et respectueux de l’environnement, mais aussi bénéfique pour le thermoplongeur lui-même, qui est moins sollicité grâce à la réduction du nombre de cycles de chauffe. Moins d’eau s’évapore, ce qui est particulièrement important pour les cuissons de plusieurs heures. Le niveau de l’eau ne doit pas descendre en dessous du niveau minimum requis par le thermoplongeur pendant la cuisson sous-vide. Le couvercle évite ainsi d’avoir à rajouter de l’eau. Le couvercle pour cuve de cuisson sous-vide à finition satinée est non seulement fabriqué en acier inoxydable 18\/10, passe au lave-vaisselle et donc particulièrement facile à nettoyer, mais il est également multifonction : grâce à l’insert en silicone fourni, le logement peut être facilement fermé et le couvercle doté d’un logement peut être utilisé sur toute casserole de 24 cm de diamètre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusqu’à 50 % d’économies d’énergie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePréserve l’appareil grâce à un nombre réduit de cycles de chauffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉvite d’avoir à rajouter de l’eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à toutes les casseroles de 24 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiamètre du logement : 59 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être utilisé comme couvercle de casserole classique avec l’insert en silicone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition satinée résistante aux rayures\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333019234594,"sku":"ZWIL-1020831","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Pro-Small-Sous-Vide-Lid-1020831.jpg?v=1746037728","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/zwilling-pro-s-sous-vide-lid","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}