Zwilling - Petit couvercle Pro Sous-Vide - 1020831
Model Number: ZWIL-1020831
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Description
Le couvercle ZWILLING Pro Small pour cuisson sous-vide est le complément idéal de votre thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY. Ce couvercle spécialement conçu est doté d’un logement parfaitement adapté à la taille du thermoplongeur. Vous pouvez désormais cuisiner sous-vide avec le couvercle fermé. Cela réduit la consommation d’énergie jusqu’à 50 %, car moins de chaleur et de vapeur d’eau s’échappent et le thermoplongeur n’a plus besoin d’être réchauffé aussi souvent. C’est non seulement économique et respectueux de l’environnement, mais aussi bénéfique pour le thermoplongeur lui-même, qui est moins sollicité grâce à la réduction du nombre de cycles de chauffe. Moins d’eau s’évapore, ce qui est particulièrement important pour les cuissons de plusieurs heures. Le niveau de l’eau ne doit pas descendre en dessous du niveau minimum requis par le thermoplongeur pendant la cuisson sous-vide. Le couvercle évite ainsi d’avoir à rajouter de l’eau. Le couvercle pour cuve de cuisson sous-vide à finition satinée est non seulement fabriqué en acier inoxydable 18/10, passe au lave-vaisselle et donc particulièrement facile à nettoyer, mais il est également multifonction : grâce à l’insert en silicone fourni, le logement peut être facilement fermé et le couvercle doté d’un logement peut être utilisé sur toute casserole de 24 cm de diamètre.
- Compatible avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY
- Jusqu’à 50 % d’économies d’énergie
- Préserve l’appareil grâce à un nombre réduit de cycles de chauffe
- Évite d’avoir à rajouter de l’eau
- Convient à toutes les casseroles de 24 cm de diamètre
- Diamètre du logement : 59 mm
- Peut être utilisé comme couvercle de casserole classique avec l’insert en silicone
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10
- Passe au lave-vaisselle
- Finition satinée résistante aux rayures
SIMPLY SAVE ENERGY
The lid saves you up to 50% in energy, as the sous-vide stick requires less reheating thanks to less heat and steam loss.
VERSATILE USE
The lid can be used not only for sous-vide cooking, but also for traditional cooking – thanks to the practical silicone insert.
ALL-ROUND LOW-MAINTENANCE
The 18/10 stainless steel lid is easy to clean, dishwasher-safe and has a robust satin finish.
Specifications
Dimensions
Length
10.63"
Width
10.63"
Height
2.17"
Upper Diameter
9.45"
Bottom Diameter
0.71"
Product Weight
5 lbs
Details
Model
1020831
Series
Pro S
Oven-Safe
Yes
Material
18/10 Stainless Steel & Silicone
Product Care
Dishwasher-Safe
Reviews
ZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!
