HENCKELS - Ensemble de couteaux moderniste à affûtage automatique, bloc de 20 pièces - 17503-020
Model Number: ZWIL-17503-020
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Description
La forme rencontre la fonction dans la remarquable série Modernist. La construction du manche entièrement forgé se prolonge harmonieusement jusqu'à la lame pour une durabilité et un équilibre optimaux. Fabriquée en acier inoxydable allemand de haute qualité, la lame au fini satiné assure des découpes précises et est conçue pour conserver son tranchant durablement. Tout aussi ergonomique que stylé, le manche creux en acier inoxydable est remarquablement léger. Sa texture sablée résistante aux traces de doigts offre une prise en main facile et est magnifiquement rehaussée d'un embout poli et embossé du logo. Profitez d'une découpe et d'un nettoyage sans effort avec ces couteaux compatibles avec le lave-vaisselle. Les fentes auto-affûtantes du bloc à couteaux sont dotées de meules en céramique intégrées qui aiguisent automatiquement les couteaux lors de leur retrait ou de leur remise en place. Les fentes restantes sont destinées aux couteaux à dents, dont les lames dentelées ne nécessitent jamais d'affûtage. Profitez à chaque fois d'un tranchant impeccable pour des préparations précises. De plus, l'élégant socle en bois de frêne teinté et le capuchon en acier inoxydable ajoutent une touche esthétique à votre plan de travail.
L'ensemble comprend : couteau d'office de 3 po, couteau d'office de 4 po, couteau utilitaire dentelé de 5 po, couteau de préparation de 5,5 po, couteau à désosser de 5,5 po, couteau utilitaire de 6 po, couteau santoku à tranchant creux de 7 po, couteau à découper de 8 po, couteau de chef de 8 po, couteau à pain de 8 po, huit couteaux à steak dentelés de 4,5 po, ciseaux de cuisine et bloc à couteaux auto-affûtant.
- Bloc auto-affûtant élégant avec capuchon en acier inoxydable brossé et socle en bois de frêne teinté
- Conçu sur mesure pour la série de couteaux Modernist de J.A. Henckels International
- Fentes auto-affûtantes qui aiguisent le couteau à chaque fois qu'il est retiré ou remis en place
- Lames à tranchant fin au fini satiné
- Les fentes étiquetées guident le bon positionnement
- Couteaux fabriqués en acier inoxydable allemand de haute qualité
- Manche en acier inoxydable léger et ergonomique
- Embout poli avec logo embossé
- Compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Details
Material
German Stainless Steel
Model
17503-020
Series
Modernist
Product Care
Knives are dishwasher-safe but handwashing recommended
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Henckels is shipped free across Canada on orders over $149. Since 1895, Henckels is home of the essential kitchen tools that home chefs reach for everyday. From steak knives to spatulas, all products are packed with high quality at an exceptional value. We believe everyone can cook; you just need the right cutlery & tools.
