Zwilling - Ensemble de couteaux avec bloc 4 étoiles 7 pièces - 35150-007
Model Number: ZWIL-35150-007
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Description
Il y a plus de 40 ans, ZWILLING J.A. Henckels a révolutionné les standards des couteaux de qualité supérieure avec l’introduction du manche synthétique monobloc dans la série Four Star. Ce chef-d’œuvre de sécurité, d’ergonomie et de confort est devenu la série de couteaux ZWILLING J.A. Henckels la plus vendue au monde. Chaque couteau est forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier, ce qui donne une lame robuste, équilibrée et souple. La transition monobloc entre le talon et le manche rend les couteaux Four Star confortables même lors d’une utilisation prolongée. Le talon assure un équilibre optimal tout en faisant office de protection pour les doigts. Fabriqué en Allemagne.
Contenu de l’ensemble : couteau d’office de 4 po, couteau utilitaire dentelé de 5 po, couteau de préparation de 5,5 po, couteau de chef de 8 po, couteau à pain de 8 po, aiguiseur à 4 étapes et bloc à couteaux (anthracite).
- Manches ergonomiques en polypropylène solidement assemblés pour une précision parfaite et sans interstices
- Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale, sans taches
- La lame FRIODUR durcie par le froid reste tranchante plus longtemps, conserve son affûtage durablement et offre une résilience supérieure
- La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour une grande netteté et une durabilité accrue
- Dureté de 57 sur l’échelle de Rockwell = excellente rétention du tranchant
- Angle du tranchant : 15 degrés de chaque côté
- Peut passer au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
- Fabriqué en Allemagne
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Details
Model
35150-007
Hardness
57 HRC
Material
Special Formula High Carbon Steel, Plastic & Bamboo
Number of Parts
7
Series
Four Star
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
ZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!
