{"product_id":"zwilling-dragon-12-carbon-steel-wok-with-lid-1010712","title":"ZWILLING - Wok Dragon 12\" en acier au carbone avec couvercle - 1010712","description":"\u003cp\u003eCe wok chinois de 30 cm à chauffage rapide est idéal pour tout, du bœuf au brocoli aux escalopes de poulet frites. Il possède des parois hautes et incurvées et un fond épais et plat, ce qui en fait l’ustensile idéal pour la cuisson à haute température. Le couvercle en verre trempé vous permet de surveiller la cuisson de vos aliments, tandis que les poignées en noyer, conçues pour rester froides, offrent une maniabilité optimale. De plus, l’anneau de suspension en acier inoxydable facilite le rangement une fois la cuisson terminée. L’acier au carbone de haute qualité associé à une technologie de chauffage avancée garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur : le wok atteint en moins d’une minute 180 °C, la température idéale pour faire sauter les aliments. La technologie de carbonitruration rend le wok extrêmement résistant à la corrosion et permet de l’utiliser en toute sécurité avec des ustensiles en métal. La base est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de fer pur à 99 % avec une technologie de filage, fond épais et parois fines, pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTechnologie de carbonitruration : améliore la résistance à la rouille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans revêtement intérieur ni extérieur, plus résistant à l’abrasion et compatible avec les ustensiles en métal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée et bouton du couvercle en noyer ; poignée avec crochet et dispositif anti-chaleur en noyer, fixée au corps par trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGravure laser « conçu par MATTEO THUN \u0026amp; ANTONIO RODRIGUEZ » sur la poignée en noyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉgalement disponible : collection de couteaux Dragon de ZWILLING \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans produits chimiques. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé pour surveiller facilement la cuisson des aliments\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332995051810,"sku":"ZWIL-1010712","price":249.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/ZWILLING-Dragon-12-Carbon-Steel-Wok-with-Lid-1010712-DISCONTINUED.jpg?v=1746035757","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/zwilling-dragon-12-carbon-steel-wok-with-lid-1010712","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}