HENCKELS - Couteau Santoku Classic 7" 178 mm - 31170-180
Model Number: ZWIL-31170-180
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Description
La préparation devient facile avec le couteau Santoku Henckels CLASSIC. Gagnez en confiance à chaque découpe grâce à sa lame de précision à tranchant fin, affûtée pour une netteté durable. Avec une transition sans couture entre la lame et le manche, la construction entièrement forgée du couteau assure un bon équilibre, tandis que les manches traditionnels à trois rivets permettent de découper sans fatigue. Utilisez votre couteau Santoku pour couper la viande, les légumes et le poisson. Grâce à cette conception spéciale, moins de résidus restent collés à la lame pendant la découpe. Créée en 1895 par Zwilling J.A. Henckels, cette marque axée sur le rapport qualité-prix garantit la même durabilité, le même design et la même facilité d'utilisation qui font la renommée de l'entreprise à l'échelle mondiale. Équipez votre cuisine avec l'expertise Henckels.
- Tranchant de précision affûté à la main
- Construction forgée monobloc pour une grande durabilité, résistance & poids
- Acier inoxydable allemand de haute qualité
- Conçu avec des proportions & un poids généreux
- Manche classique à trois rivets
- Lame pleine
- Compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé
- Fabriqué en Espagne
- Entièrement garanti contre les défauts de matériaux et/ou de fabrication
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Details
Hardness
55-58 HRC
Material
German Stainless Steel
Model
31170-180
Series
Classic
Warranty / Certifications
Warranty
Guaranteed Against Defects in Materials and/or Craftsmanship
Reviews
Henckels is shipped free across Canada on orders over $149. Since 1895, Henckels is home of the essential kitchen tools that home chefs reach for everyday. From steak knives to spatulas, all products are packed with high quality at an exceptional value. We believe everyone can cook; you just need the right cutlery & tools.
