{"product_id":"zwilling-4-stage-pull-knife-sharpener-32602-001","title":"Zwilling - Fusil à aiguiser 4 étapes - 32602-001","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/steels.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos couteaux facilement et en toute sécurité aussi tranchants qu’un rasoir grâce à l’aiguiseur de couteaux à 4 étapes à tirer. Les tiges en céramique à grain grossier et fin aiguisent même les couteaux les plus émoussés en quelques passages seulement. Un côté présente un angle de 15° pour les couteaux de style occidental, l’autre un angle de 10° pour les couteaux de style asiatique. La poignée de sécurité protégée garde vos doigts à l’abri du danger tout en maintenant fermement l’aiguiseur sur une surface.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAiguiseur manuel à 4 fentes adapté aux couteaux de style occidental et asiatique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL’aiguiseur est doté d’une poignée de sécurité unique qui maintient les doigts à l’écart de la lame pendant l’affûtage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée profilée de manière ergonomique pour un confort maximal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase caoutchoutée antidérapante qui aide à maintenir l’aiguiseur stable et bien en place pendant l’utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux gauchers et aux droitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en plastique ABS et en céramique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettoyer avec un chiffon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstructions d’affûtage :\u003c\/strong\u003e1. Placez l’aiguiseur sur une surface plane. Tenez le couteau de la main dominante et l’aiguiseur de l’autre. Insérez le couteau perpendiculairement dans la fente de l’étape Grossière (voir image).2. En exerçant une pression modérée, tirez le couteau dans la fente du talon à la pointe. Répétez cette opération jusqu’à 20 fois selon le degré d’émoussement initial de la lame.3. Passez la lame à l’étape Fine. En exerçant une pression légère, tirez le couteau dans la fente du talon à la pointe. Répétez cette opération 5 à 10 fois.4. Nettoyez la lame avec un chiffon.5. Vérifiez le résultat. Passez le couteau dans une chute de papier. Si la lame coupe facilement le papier sans le déchirer, elle est bien affûtée. L’étape Grossière aiguise la lame. L’étape Fine la rectifie et la polit pour lui donner un tranchant semblable à celui d’un scalpel. Avec un entretien régulier, vous n’aurez peut-être besoin d’utiliser que l’étape Fine. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332985286946,"sku":"ZWIL-32602-001","price":51.21,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-4-Stage-Pull-Knife-Sharpener-32602-001.jpg?v=1746035140","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/zwilling-4-stage-pull-knife-sharpener-32602-001","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}