Zwilling - Couteau de chef KolorID 10" 260 mm - 33101-251
Model Number: ZWIL-33101-251
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Description
L’ingénieux système de boutons d’identification de 6 couleurs permet d’identifier facilement un couteau afin d’éviter la contamination croisée lors de la préparation des aliments ; idéal pour les chefs soucieux de l’hygiène. Ces lames en acier inoxydable « NO STAIN » à haute performance, estampées avec précision et finement aiguisées, associées à des manches ergonomiques à prise sûre, font du ZWILLING KolorID le couteau idéal pour les cuisines professionnelles. Chaque couteau est livré avec 6 boutons de couleur permettant d’identifier les différentes tâches de préparation des aliments. Les boutons de couleur sont faciles à interchanger. Passe au lave-vaisselle.
Le couteau idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs. Idéal pour couper les légumes, la viande crue et les fruits en dés, ainsi que pour hacher et couper les herbes aromatiques.
- Lames durcies au froid FRIODUR
- Dureté de 57 sur l’échelle Rockwell
- Couteau plus léger sans compromis sur la robustesse
- Tranchant aiguisé avec précision et contrôlé au laser afin de garantir des angles de coupe optimaux pour une meilleure netteté et durabilité
- Acier NO STAIN à haute teneur en carbone et enrichi en azote
- Languette intégrée
- Les manches ergonomiques à prise sûre et non hydrophiles n’absorbent pas les liquides
- Manche en polypropylène moulé résistant jusqu’à 100 ºC/212 ºF.
- Le système de boutons d’identification de 6 couleurs évite la contamination croisée lors de la préparation des aliments
- 6 boutons d’identification inclus avec chaque couteau
- Approuvé HACCP, ANSI et NSF
- Passe au lave-vaisselle
- Tous les produits ZWILLING J.A. HENCKELS sont entièrement garantis contre tout défaut de matériau et/ou de fabrication
- Fabriqué en Espagne
Specifications
Dimensions
Overall Length
15.16"
Blade Length
10.2"
Handle Width
1.1"
Product Weight
0.48 lb
Details
Model
33101-251
Care & Use
Dishwasher Safe
Handle Type
Polypropylene
Hardness
57 HRC
Material
Stainless Steel & Polypropylene
Series
KolorID
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
ZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!
