Weston - Poussoir à saucisses vertical à double vitesse de 15 lb - 86-1501-W

La poussoir à saucisses vertical à deux vitesses Weston de 15 lb, modèle 86-1501-W, est un appareil fiable et robuste qui vous permet de préparer vos propres saucisses fraîches et charcuteries, qu’il s’agisse de viande domestique ou de gibier. Que vous expérimentiez avec différentes viandes ou que vous profitiez simplement de l’art de la fabrication de saucisses, ce poussoir est conçu pour faire de vos expériences culinaires un franc succès.

Caractéristiques principales :

• Construction robuste entièrement métallique : Doté d’une construction durable entièrement métallique, ce poussoir à saucisses est conçu pour résister aux exigences de la fabrication de saucisses. Sa conception axée sur la durabilité garantit qu’il restera un compagnon de cuisine de confiance pendant de nombreuses années.
• Précision à deux vitesses : Le poussoir est doté d’un boîtier de vitesses entièrement métallique à deux vitesses, vous offrant la flexibilité nécessaire pour adapter le processus de poussage à vos besoins. Ce boîtier de vitesses polyvalent est conçu pour offrir des performances constantes et efficaces, vous permettant de travailler à votre rythme.
• Contrôle de la pression : Équipé d’une soupape de décompression, ce poussoir vous permet de contrôler précisément le processus de poussage. Obtenez la texture et la consistance souhaitées pour vos saucisses en ajustant la pression au fur et à mesure de votre travail.
• Cuve à chargement rapide : La cuve de 15 lb en acier inoxydable est ingénieusement conçue pour basculer, permettant un chargement rapide et sans problème de votre mélange à saucisses. Cette fonctionnalité bien pensée simplifie le processus de poussage, le rendant plus efficace et plus facile à utiliser.
• Ensemble d’entonnoirs polyvalents : Le poussoir est livré avec un ensemble de quatre entonnoirs à saucisses en acier inoxydable, chacun ayant un diamètre distinct pour différents types de saucisses :

• Entonnoir de 13 mm : parfait pour préparer des bâtonnets à grignoter.
• Entonnoir de 20 mm : idéal pour préparer du pepperoni et des saucisses blanches.
• Entonnoir de 30 mm : conçu pour préparer de délicieuses saucisses estivales.
• Entonnoir de 40 mm : conçu pour les charcuteries.