Vollrath - 26" 120 V Fondoir à fromage en acier inoxydable - CM2-12026

Terminez la cuisson des amuse-bouches, faites fondre le fromage, dorez les plats en sauce et grillez les tartines avec ce fromage fonceur professionnel Vollrath de 26 pouces. Son extérieur en acier inoxydable et ses résistances en quartz à chauffage rapide sont conçus pour un service fiable dans les cuisines très actives, tandis que cinq positions d’étagère permettent aux utilisateurs de rapprocher ou d’éloigner les aliments de la source de chaleur. Le mode veille réduit la consommation d’énergie jusqu’à 50 % pendant les périodes de faible activité et permet de revenir rapidement à pleine puissance lorsque nécessaire. Le minuteur de 15 minutes aide à uniformiser les cycles de finition sans immobiliser le personnel. La chambre à façade ouverte facilite le chargement rapide et le contrôle visuel, faisant de cet appareil de 120 volts une station de finition pratique pour les menus de restaurants, de concessions alimentaires et d’établissements institutionnels.

Caractéristiques principales

• Résistances en quartz à chauffage rapide pour une finition rapide
• Étagère réglable sur cinq positions
• Le mode veille réduit la consommation d’énergie jusqu’à 50 %
• Minuteur de 15 minutes pour des résultats constants
• Extérieur durable en acier inoxydable
• Conception à façade ouverte pour un chargement et un contrôle rapides