Vollrath - Grille-pain vertical à contact 208 V - VCT4-208

Le grille-pain vertical à contact Vollrath est conçu pour la préparation de grands volumes de pains à burger tout en préservant un espace précieux sur le plan de travail. Une plaque de contact en aluminium double face saisit les surfaces coupées pour un brunissement uniforme et croustillant, tandis que des résistances auxiliaires réchauffent le dessus et le dessous pour un pain parfaitement équilibré. Deux ouvertures de chargement augmentent la capacité, tandis que des commandes indépendantes à vitesse variable permettent aux opérateurs de régler chaque côté selon les produits ou la couleur souhaitée. Des résistances robustes à gaine métallique sont contrôlées thermostatiquement pour une chaleur constante, et une plaque de pression à ressort s’ajuste à l’épaisseur du pain. La conception verticale réduit l’encombrement, tandis que la construction en acier inoxydable convient aux environnements professionnels exigeants et facilite le nettoyage extérieur. Un film antiadhésif remplaçable aide à prévenir l’adhérence et se retire facilement pour l’entretien. Cette configuration de 208 volts peut traiter jusqu’à 1 400 tranches de pain par heure et convient aux cuisines de burgers et de sandwichs très fréquentées ainsi qu’aux établissements de restauration rapide.

Caractéristiques principales

• Grande capacité de production : Grille jusqu’à 1 400 tranches de pain par heure.
• Grillage par contact : La plaque de contact en aluminium double face saisit uniformément les surfaces coupées.
• Réchauffage du dessus et du dessous : Des résistances auxiliaires réchauffent les surfaces extérieures du pain.
• Commandes indépendantes : Deux ouvertures et des réglages de vitesse variable distincts permettent une production flexible.
• Pression réglable : La plaque à ressort s’adapte aux pains d’une épaisseur de 0,5 à 1 pouce.
• Démoulage facile : Le film antiadhésif remplaçable aide à prévenir l’adhérence et facilite le nettoyage.
• Configuration électrique : 208 V, 3 200 W, 15,4 A, 60 Hz, NEMA 6-20P.
• Construction professionnelle : Corps en acier inoxydable ; certifié NSF et UL et fabriqué aux États-Unis.