{"product_id":"vollrath-18-conveyor-pizza-oven-with-digital-controls-po6-20818","title":"Vollrath - Four à pizza à tapis roulant de 18 po, 208 V, avec commandes numériques - PO6-20818","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLe four à pizza à tapis roulant Vollrath de 18 pouces est conçu pour une production constante de pizzas précuites, de pains plats et d’autres plats préparés. Son large tapis roulant maintient les produits en mouvement dans la chambre de chauffe à une vitesse constante, tandis que les commandes thermostatiques numériques de chaleur supérieure et inférieure, les six recettes programmables et la commande numérique de la vitesse du tapis roulant permettent aux opérateurs d’adapter le temps et la chaleur à chaque recette. Les éléments en quartz à réponse rapide fournissent une chaleur efficace, et l’ouverture réglable de 1,5 à 4 pouces convient aux produits de différentes épaisseurs. Le sens du tapis roulant peut être modifié depuis le panneau de commande afin de s’adapter au flux de travail de la cuisine. Les zones de chargement et de déchargement élargies facilitent la manipulation, et la transmission sans entretien simplifie l’utilisation quotidienne. La construction en acier inoxydable et en acier aluminisé résiste à un usage commercial, et les accessoires d’empilage compatibles permettent à deux fours de partager un espace réduit. Cet appareil de comptoir de 208 volts est fabriqué aux États-Unis, certifié NSF et UL, et testé pour un fonctionnement sans conduit d’évacuation conformément à la norme EPA 202, sous réserve d’approbation locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction de pizzas :\u003c\/strong\u003e Le tapis roulant de 18 pouces convient aux pizzas précuites, aux pains plats et aux aliments préparés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGestion de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Les commandes séparées de la chaleur supérieure et inférieure permettent une cuisson et un brunissement équilibrés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommande du tapis roulant :\u003c\/strong\u003e Commande numérique de la vitesse et sens réversible, avec six recettes programmables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOuverture réglable :\u003c\/strong\u003e L’espace libre pour les produits est réglable de 1,5 à 4 pouces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage réactif :\u003c\/strong\u003e Les éléments en quartz fournissent une chaleur rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction empilable :\u003c\/strong\u003e Les accessoires d’espacement compatibles permettent d’empiler deux fours.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfiguration électrique :\u003c\/strong\u003e 208 V, 6 200 W, 60 Hz, NEMA 6-50P.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConformité commerciale :\u003c\/strong\u003e Certifié NSF et UL, fabriqué aux États-Unis et évalué pour un fonctionnement sans conduit d’évacuation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47576572133666,"sku":"VOLL-PO6-20818","price":12739.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Vollrath-18-Conveyor-Pizza-Oven-With-Digital-Controls-PO6-20818.jpg?v=1746109616","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/vollrath-18-conveyor-pizza-oven-with-digital-controls-po6-20818","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}