{"product_id":"victorinox-4-grand-maitre-forged-paring-knife-7-7203-10g","title":"Victorinox - Couteau d'office Grand Maître forgé 4\" - 7.7203.10G","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003ePour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, la collection Grand Maître mise avant tout sur l’équilibre. Chaque pièce de cette gamme très recherchée présente une construction à pleine soie, uniformément durcie et forgée d’un seul tenant. La transition entre la lame et le manche est ainsi parfaitement fluide, tandis que ce dernier présente une forme ergonomique assurant un confort optimal, même lors d’une utilisation prolongée.\u003cp\u003eQuel que soit ce que vous vous apprêtez à préparer, un couteau d’office vous sera d’une grande aide. Petit, tranchant et maniable, il possède une lame forgée plus résistante que presque tout ce qui se trouve sur votre planche à découper, tout en conservant son tranchant bien plus longtemps. Il est suffisamment délicat pour les mets raffinés et assez robuste pour les viandes les plus coriaces, et toujours prêt à l’emploi. L’acier inoxydable à haute teneur en carbone offre un tranchant maximal et une excellente rétention de coupe, tandis que la lame est trempée dans l’eau glacée afin de conserver son tranchant plus longtemps et d’obtenir l’effet souhaité lors du réaffûtage. Le manche à trois rivets est conçu de manière ergonomique pour offrir un poids et un équilibre optimaux ainsi qu’un confort maximal, tandis que le revêtement en polyoxyde de propylène (POM) conserve sa forme sans se fissurer ni se séparer de la lame.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUn compagnon polyvalent pour préparer fruits, légumes, poisson et viande avec une seule lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau d’office forgé à lame droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en pointe de lance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquilibre parfait et manche ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334169948450,"sku":"VICT-7.7203.10G","price":132.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-4-Grand-Maitre-Forged-Paring-Knife-7_7203_10G.jpg?v=1746064674","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/victorinox-4-grand-maitre-forged-paring-knife-7-7203-10g","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}