{"product_id":"staub-7-qt-cocotte-bordeaux-red-6-7l-40503-281","title":"Staub - Cocotte Bordeaux Rouge 7 QT 6,7 L - 40503-281","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/staub.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes plus grands chefs du monde entier sont déjà convaincus par les exceptionnelles propriétés de mijotage des cocottes Staub. Grâce à l'association de la fonte et de l'émail, elle conserve très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les plats à mijoter en cocotte étaient à l'origine utilisés en France pour cuire le poulet et se transmettaient de génération en génération, car ils s'améliorent à chaque utilisation. Aujourd'hui, les cocottes offrent bien plus d'usages : elles sont idéales pour préparer des plats mijotés traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que des rôtis tendres ou des plats de légumes savoureux et parfumés. Un système de condensation spécial en forme de gouttelettes sur le couvercle permet de répartir uniformément la vapeur sur les aliments, en les protégeant ainsi du dessèchement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cocotte ovale est en fonte gris graphite et possède un revêtement intérieur en émail noir mat, une combinaison de matériaux qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont préservés dans les aliments, tandis que les arômes peuvent se développer pleinement. Le plat à mijoter Staub peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Avec un diamètre de 33 cm et une hauteur de 17 cm, il offre une capacité de 6,7 litres et est parfait pour cuisiner et servir à toute la famille ou à un groupe d'amis. La robustesse et les excellentes propriétés de mijotage de la cocotte Staub vous permettront de préparer et de servir des plats délicatement savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids important, couvercle bien ajusté qui conserve l'humidité, picots sur le couvercle créant un effet de pluie tropicale qui répartit uniformément les jus sur les aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu'à 900°F\/482°C sans couvercle, les couvercles peuvent aller au four jusqu'à 500°F\/260°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouton en acier nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFond en émail lisse compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris au gaz, électriques, vitrocéramiques, en céramique, à induction et halogènes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa texture intérieure mate unique permet un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332408406306,"sku":"ZWIL-40503-281","price":424.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-7-QT-Cocotte-Bordeaux-Red-6_7L-40503-281.jpg?v=1746023443","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/staub-7-qt-cocotte-bordeaux-red-6-7l-40503-281","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}