{"product_id":"staub-5-qt-round-high-cocotte-cherry-4-8l-40501-485","title":"Staub - Cocotte ronde haute 5 QT Cerise 4,8 L - 40501-485","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/staub.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme toutes les cocottes STAUB, la cocotte haute est fabriquée en fonte émaillée, combinant les avantages des ustensiles de cuisine en fonte avec les bénéfices d’un émail de haute qualité : elle est extrêmement durable et offre une répartition très uniforme de la chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa structure spéciale du couvercle permet de faire redescendre toute l’humidité sur les aliments pour obtenir les meilleurs résultats. La cocotte haute est 3 cm plus haute que la cocotte classique, ce qui offre un volume supplémentaire de 1 litre. Vous pouvez donc cuisiner de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en veillant à ce que toute la surface de votre cocotte soit en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. Sa forme élancée facilite son rangement dans un placard de cuisine de taille moyenne. Grâce à sa hauteur supplémentaire, cette cocotte est particulièrement adaptée à la friture ou au saisissage des aliments, protégeant ainsi la personne qui cuisine et la cuisine des projections d’huile chaude. Cette cocotte est idéale pour les recettes nécessitant plus d’espace, comme les morceaux de viande avec os, tels qu’une croupe d’agneau rôtie, ou les poivrons farcis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids important, couvercle bien ajusté qui conserve l’humidité, les picots du couvercle créent un effet de forêt tropicale qui répartit uniformément les jus sur les aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut aller au four jusqu’à 900 °F\/482 °C sans couvercle, les couvercles peuvent aller au four jusqu’à 500 °F\/260 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouton en acier nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond lisse émaillé convient à toutes les plaques de cuisson, y compris au gaz, électriques, en verre, en céramique, à induction et halogènes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa texture intérieure mate unique permet un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiamètre de 24 cm, capacité de 4,8 litres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour saisir, rôtir et cuire lentement la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332406472994,"sku":"ZWIL-40501-485","price":400.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-5-QT-Round-High-Cocotte-Cherry-4_8L-40501-485.jpg?v=1746023271","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/staub-5-qt-round-high-cocotte-cherry-4-8l-40501-485","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}