{"product_id":"staub-3-75-qt-french-oven-black-3-5l-40511-853","title":"Staub - Cocotte française noire 3,75 qt 3,5 L - 40511-853","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/staub.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub sont le choix par excellence des chefs comme des cuisiniers amateurs. Héritières de la tradition culinaire française, les célèbres cocottes Staub sont des pièces intemporelles, parfaites pour des repas simples comme pour des dîners somptueux. Le four à mijoter essentiel avec couvercle Chistera est la toute dernière vedette de la collection en fonte. À l’instar du couvercle plat emblématique de Staub, le couvercle bombé Chistera offre d’excellentes propriétés d’arrosage automatique. En général, un couvercle convexe fait en sorte que la condensation s’écoule sur les côtés. Le couvercle innovant Chistera à structure descendante résout ce problème en revisitant les picots traditionnels. L’humidité ruisselle sur l’ensemble du couvercle. Cet arrosage continu garantit un poulet rôti et des travers de bœuf braisés délicieusement moelleux. Qu’est-ce qui a inspiré ce design original ? Les joueurs de pelote basque utilisent des chisteras en osier pour ramasser les pelotes et les lancer rapidement. Sous les nouveaux couvercles de Staub, les courbes en forme de chistera recueillent la condensation pour arroser de vapeur le délicieux plat qui mijote à l’intérieur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle lourd et bien ajusté retient l’humidité, tandis que les picots créent un effet de forêt tropicale qui répartit uniformément les jus sur les aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four jusqu’à 900 °F\/482 °C sans couvercle ; les couvercles sont compatibles avec le four jusqu’à 500 °F\/260 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouton en acier nickelé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond lisse émaillé convient à toutes les plaques de cuisson, y compris au gaz, à l’électricité, au verre, à la céramique, à l’induction et à l’halogène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa texture intérieure mate unique permet un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333811368226,"sku":"ZWIL-40511-853","price":329.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Staub-3_75-QT-French-Oven-Black-3_5L-40511-853.jpg?v=1746056093","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/staub-3-75-qt-french-oven-black-3-5l-40511-853","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}