Description
Fièrement fabriquée en France, Staub est la référence en matière de batterie de cuisine haut de gamme en fonte. Comme toutes les poêles Staub, la poêle traditionnelle Staub dore les aliments à merveille. Que vous saisissiez des blancs de poulet, fassiez frire du bacon ou caramélisiez des carottes, l’intérieur émaillé noir mat de Staub apporte une texture qui favorise un dorage et un saisissement exceptionnels, sans accrocher. Et comme la fonte offre une répartition constante et uniforme de la chaleur, la température de la poêle ne baisse pas pendant la cuisson. À la fois sauteuse et poêle, notre poêle traditionnelle réunit toutes les caractéristiques d’une poêle à bords plus hauts et plus droits, ce qui réduit les éclaboussures sur la cuisinière. Les ustensiles en fonte émaillée Staub sont le choix des meilleurs chefs du monde. D’une durabilité exceptionnelle, ils sont parfaits pour un usage quotidien aussi bien dans les cuisines amateurs raffinées que dans les restaurants prestigieux du monde entier. Chaque pièce passe avec élégance de la cuisine à la table. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces de famille peuvent se transmettre de génération en génération.
- L’intérieur émaillé noir mat texturé assure un dorage exceptionnel
- La fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas d’assaisonnement
- La conception robuste en fonte offre une rétention et une répartition de la chaleur remarquables
- Bec verseur pour éliminer facilement les graisses
- Les bords hauts aident à prévenir les éclaboussures et les débordements
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction
- Compatible avec le lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
HOME IS WHERE STAUB IS
The home of the STAUB brand is France, a country famous worldwide for its culinary tradition and really good food. Merville, in the north of France, is the place where STAUB creates high-quality cast iron by combining traditional craftsmanship with state-of-the-art technology.
PARDON OUR FRENCH
We’re just really passionate about cooking. With STAUB products, you’ll soon share our sentiments. You just might experience love at first sight as soon as you lay your eyes on their vibrant colours and design. But no worries, you are not alone. Professional chefs and cooking enthusiasts all over the world share your passion.
TRÈS UNIQUE
Each cast iron piece is truly unique & the result of a manufacturing process mixing the best of tradition & modern techniques. With its innovative inventions, STAUB clearly optimizes the benefits of the cocotte, creating outstanding cookware that is treasured by professional & home chefs around the world & probably by you – as soon as you start cooking with STAUB.
THE SECRET OF OUR LID
Luckily this secret actually isn’t that secret, so we are happy to share it. Let’s start with the specially-contoured lid and its excellent moisture-retention properties. Its self-basting system ensures a continuous rainfall effect evenly over the cocotte’s contents. This guarantees that each ingredient retains its full flavor. Meat does not dry out and vegetables remain tender.
THE SECRET OF OUR FINISH
The interior of all STAUB pots is enameled with a high-quality black matte finish with ideal properties for searing, roasting and caramelizing food. And here’s some more delicious news: enameled cast iron preserves the nutritional values and full aromas for every ingredient. Whatever dishes you prepare in the STAUB cocotte, you can count on a tasty and nutritional result for mouthwatering meals.
Specifications
Dimensions
Diameter
12
Details
Color
Cherry
Material
Cast Iron
Model
40506-559
Series
Cast Iron
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Staub is shipped free across Canada on orders over $149. Staub is made in and imported from France, and specializes in exceptional high quality enamel cast iron products, including cocottes, also known as dutch ovens, braziers, skillets and more. Their unique self-basting lid technology is exclusive to Staub, and it is no surprise to find out that Staub is the choice of prestigious chef's in both restaurants and homes across the globe.

