Sierra - Cuisinière à gaz 24 po - SR-4-24

Cette cuisinière Sierra est une cuisinière au gaz naturel de 24 po conçue pour les applications de cuisine professionnelle. Elle comprend quatre brûleurs ouverts, chacun offrant une puissance de chauffe de 25 000 BTU. Les brûleurs sont équipés de grilles supérieures en fonte durable, assurant une répartition uniforme de la chaleur et des performances de cuisson optimales. La cuisinière est dotée de commandes manuelles, vous offrant un contrôle précis du niveau de chaleur de chaque brûleur.

En plus des brûleurs, la cuisinière Sierra comprend un four standard avec un brûleur de 30 000 BTU. Le four est doté d’une cavité émaillée double face, assurant une rétention et une répartition efficaces de la chaleur. Vous pouvez ajuster le thermostat du four pour atteindre les températures de cuisson souhaitées pour une variété de plats. La cuisinière est également livrée avec un dos surélevé comprenant une tablette pratique pour ranger les ustensiles de cuisine ou les ingrédients.

Elle est conçue pour résister aux exigences d’une cuisine commerciale. Elle présente une façade et des côtés en acier inoxydable, assurant durabilité et facilité de nettoyage. L’arrière de la cuisinière est fabriqué en acier galvanisé. La cuisinière repose sur quatre pieds réglables de 6 po, vous permettant de la mettre à niveau sur des surfaces irrégulières. Un régulateur de pression est inclus pour assurer un débit de gaz adéquat et la sécurité.

Avec une puissance de chauffe totale de 130 000 BTU, la cuisinière Sierra offre une puissance suffisante pour une cuisson efficace. La cuisinière est certifiée cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes de sécurité et d’hygiène pour un usage commercial. Elle est également livrée avec un kit de conversion au GPL, permettant une conversion facile au propane si nécessaire.

Elle offre une solution de cuisson fiable et polyvalente pour les cuisines professionnelles, combinant une construction robuste, une puissance de chauffe élevée et des commandes précises afin de répondre aux exigences des chefs professionnels et des services de restauration.