Sierra - Plancha manuelle de 48 po - SRMG-48

Cette plaque chauffante Sierra est un appareil de comptoir conçu pour être utilisé au gaz naturel. Elle présente une largeur de 48 pouces, offrant une surface de cuisson spacieuse pour préparer de grandes quantités de nourriture. La plaque chauffante est équipée de quatre brûleurs émaillés, chacun fournissant une puissance thermique de 30 000 BTU. Les commandes manuelles vous permettent de régler facilement l’intensité de la flamme pour un contrôle précis de la cuisson.

La plaque de cuisson est fabriquée en acier poli de 3/4 po d’épaisseur, ce qui assure une excellente rétention et répartition de la chaleur. Elle offre une surface de cuisson uniforme et constante pour une grande variété d’aliments.

Pour éviter les projections de graisse et de nourriture, la plaque chauffante est équipée de pare-éclaboussures de 3 po. Ces pare-éclaboussures contribuent à maintenir la zone de cuisson propre et facilitent le nettoyage.

La plaque chauffante comprend également une rigole à graisse pour recueillir l’excédent de graisse, qui peut être dirigé vers un bac à graisse amovible en acier inoxydable. Cela rend le nettoyage et l’entretien plus pratiques, tout en garantissant un environnement de cuisson hygiénique.

La façade et les côtés de la plaque chauffante sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. La finition en acier inoxydable confère à l’appareil une apparence élégante et professionnelle.

Pour assurer stabilité et flexibilité d’installation, la plaque chauffante est dotée de quatre pieds réglables en acier au carbone chromé. Ces pieds peuvent être facilement ajustés pour s’adapter à différentes hauteurs de comptoir et offrir une base solide à la plaque chauffante.

Pour garantir un fonctionnement sûr et efficace, un régulateur de pression est inclus avec la plaque chauffante. Ce régulateur aide à contrôler et à stabiliser le débit de gaz, permettant ainsi des performances constantes et fiables.

La plaque chauffante offre une puissance thermique totale de 120 000 BTU, fournissant une puissance suffisante pour les besoins de cuisson à haut volume. Elle est homologuée cETLus et répertoriée ETL-Sanitation, répondant ainsi aux normes de l’industrie en matière de sécurité et d’hygiène.

De plus, la plaque chauffante est livrée avec un kit de conversion au GPL, vous permettant de la convertir pour une utilisation au gaz propane si nécessaire.

En résumé, il s’agit d’un appareil de comptoir au gaz naturel d’une largeur de 48 pouces, équipé de quatre brûleurs émaillés. Il comprend des commandes manuelles, une plaque en acier poli de 3/4 po d’épaisseur, des pare-éclaboussures de 3 po, une rigole à graisse et un bac à graisse amovible en acier inoxydable. L’appareil possède une façade et des côtés en acier inoxydable, quatre pieds réglables en acier au carbone chromé et un régulateur de pression. Avec une puissance thermique totale de 120 000 BTU, il offre des capacités de cuisson puissantes et précises. Il est également homologué cETLus et répertorié ETL-Sanitation, et il est livré avec un kit de conversion au GPL pour une polyvalence accrue.