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Description
Cette plaque chauffante Sierra est un appareil de comptoir conçu pour être utilisé avec du gaz naturel. Elle mesure 24 pouces de largeur et est dotée de quatre brûleurs ouverts, chacun fournissant une puissance thermique de 25 000 BTU. Les commandes manuelles vous permettent de régler facilement l’intensité de la flamme pour une cuisson précise.
La plaque chauffante est équipée de grilles supérieures en fonte, qui offrent durabilité et répartition uniforme de la chaleur. Ces grilles peuvent être retirées, ce qui facilite le nettoyage de la surface et l’entretien de l’appareil.
Pour assurer la propreté et la commodité, la plaque chauffante comprend un bac d’égouttage amovible en acier inoxydable. Ce bac recueille l’excès de graisse ou les particules alimentaires, ce qui facilite le nettoyage après la cuisson.
La façade et les côtés de la plaque chauffante sont en acier inoxydable, qui offre durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. Ce matériau donne également à l’appareil une apparence élégante et professionnelle.
La plaque chauffante est livrée avec quatre pieds chromés réglables en acier au carbone, vous permettant de régler la hauteur de travail souhaitée et d’assurer sa stabilité sur différentes surfaces.
Pour des raisons de sécurité et de performance optimale, un régulateur de pression est inclus avec la plaque chauffante. Ce régulateur aide à contrôler et à stabiliser le débit de gaz, garantissant un fonctionnement efficace et sécuritaire.
La plaque chauffante a une puissance thermique totale de 100 000 BTU, offrant une puissance suffisante pour cuisiner une variété de plats. Elle est homologuée cETLus et répertoriée ETL-Sanitation, ce qui indique qu’elle répond aux normes de l’industrie en matière de sécurité et d’hygiène.
De plus, la plaque chauffante est livrée avec un kit de conversion pour gaz propane, vous permettant de la convertir pour une utilisation avec du gaz propane si nécessaire.
En résumé, la plaque chauffante Sierra est un appareil de comptoir au gaz naturel d’une largeur de 24 pouces et doté de quatre brûleurs ouverts. Elle comprend des commandes manuelles, des grilles supérieures en fonte et un bac d’égouttage amovible en acier inoxydable. L’appareil possède une façade et des côtés en acier inoxydable, des pieds chromés réglables en acier au carbone et un régulateur de pression. Avec une puissance thermique totale de 100 000 BTU, elle offre des performances de cuisson fiables. Elle est également homologuée cETLus et répertoriée ETL-Sanitation, et est livrée avec un kit de conversion pour gaz propane pour une polyvalence accrue.
Specifications
Dimensions
Height
16.8"
Width
24.0"
Depth
32.0"
Weight
121 lb (55 kg
Details
Propane (BTU/h)
100,000
Natural (BTU/h)
100,000
Manifold Pressure (Natural Gas)
4" W.C
Manifold Pressure (Propane Gas)
10” W.C
Burners
4
Rear Gas Connection
3/4" NPT
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Reviews
Sierra is shipped free across Canada on orders over $149. For over 50 years, MVP Group has provided the food service industry with simple, trouble-free performance, exceptional value to quality products. In even the most demanding kitchen environments, you can depend on Sierra for another durable and efficient range of products that will deliver the superior results that your operation needs to succeed.
