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Description
Un appareil de cuisson au gaz naturel de comptoir conçu pour une utilisation polyvalente dans les cuisines professionnelles. Il présente une largeur compacte de 12 po et est doté de deux puissants brûleurs ouverts de 25 000 BTU, offrant une puissance thermique totale de 50 000 BTU. Les commandes manuelles permettent de régler avec précision l’intensité de la flamme selon les différents besoins de cuisson.
La plaque chauffante est équipée de grilles supérieures en fonte qui répartissent uniformément la chaleur et offrent une surface robuste pour les casseroles et les poêles. Elle comprend également un bac d’égouttage amovible en acier inoxydable, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien. La façade et les côtés en acier inoxydable garantissent durabilité et esthétique épurée, en harmonie avec tout décor de cuisine.
Pour plus de commodité, la plaque chauffante Sierra est dotée de quatre pieds réglables en acier au carbone chromé, permettant d’ajuster la hauteur à votre espace de travail. Elle comprend également un régulateur de pression pour assurer un débit de gaz sûr et constant pendant le fonctionnement. De plus, la plaque chauffante est certifiée cETLus et ETL-Sanitation, répondant ainsi aux normes de l’industrie en matière de sécurité et d’hygiène.
Au besoin, la plaque chauffante peut être convertie pour utiliser du gaz propane grâce au kit de conversion pour GPL inclus. Cette polyvalence permet d’adapter la plaque chauffante à différentes installations de gaz selon vos besoins spécifiques.
Grâce à ses brûleurs puissants, à sa construction durable et à sa conception polyvalente, cette plaque chauffante Sierra constitue un choix fiable pour les cuisines professionnelles à la recherche d’équipements de cuisson efficaces et précis. Elle offre une solution compacte et performante pour préparer facilement divers plats.
Specifications
Dimensions
Height
16.8"
Width
12.0"
Depth
32.0"
Weight
70 lbs (32 kg)
Details
Propane (BTU/h)
50,000
Natural (BTU/h)
50,000
Manifold Pressure (Natural Gas)
4" W.C
Manifold Pressure (Propane Gas)
10” W.C
Burners
2
Rear Gas Connection
3/4" NPT
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Reviews
Sierra is shipped free across Canada on orders over $149. For over 50 years, MVP Group has provided the food service industry with simple, trouble-free performance, exceptional value to quality products. In even the most demanding kitchen environments, you can depend on Sierra for another durable and efficient range of products that will deliver the superior results that your operation needs to succeed.
