Sierra - Friteuse au gaz propane de 75 lb - Frystar 750LP

Cette friteuse Sierra Frystar™ est une friteuse à gaz conçue pour un usage commercial. Elle mesure 20 po de largeur et offre une capacité de 75 lb, ce qui la rend adaptée à la cuisson de grandes quantités d’aliments.

La friteuse est dotée de cinq brûleurs en fonte, chacun fournissant une puissance thermique de 30 000 BTU. Ces brûleurs assurent une distribution de chaleur efficace et uniforme dans toute la friteuse, garantissant ainsi des résultats de cuisson homogènes.

La friteuse est équipée d’un thermostat à millivolts permettant de régler la température entre 200 °F et 400 °F (93,3 °C à 204,4 °C). Ce contrôle précis de la température vous permet d’obtenir le niveau de croustillant et de cuisson souhaité pour vos aliments frits.

Pour des raisons de sécurité, la friteuse comprend un contacteur de sécurité haute température et un pilote à sécurité thermique. Ces dispositifs aident à prévenir la surchauffe et garantissent un fonctionnement sécuritaire dans votre cuisine.

La cuve et l’extérieur de la friteuse sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. La cuve en acier inoxydable peut supporter des températures élevées et est conçue pour conserver et répartir efficacement la chaleur pendant le processus de friture.

La friteuse est livrée avec quatre pieds réglables de 6 po, vous permettant de définir la hauteur de travail souhaitée et d’assurer sa stabilité sur différentes surfaces.

Deux paniers à friture robustes nickelés, une grille à miettes avec poignées, une rallonge de tuyau de vidange et une tige de nettoyage de ligne sont inclus avec la friteuse. Ces accessoires améliorent la fonctionnalité et la commodité de la friteuse, facilitant ainsi la cuisson et le maintien de la propreté.

Avec une puissance thermique totale de 150 000 BTU, cette friteuse offre des performances de friture efficaces. Elle est classée UL EPH, ce qui indique qu’elle répond à des normes rigoureuses en matière de sécurité et d’hygiène.

En résumé, il s’agit d’une friteuse à gaz de 20 po de largeur offrant une capacité de 75 lb. Elle est dotée de cinq brûleurs en fonte, d’un thermostat à millivolts et de dispositifs de sécurité tels qu’un contacteur de sécurité haute température et un pilote à sécurité thermique. La cuve et l’extérieur en acier inoxydable assurent durabilité et facilité de nettoyage. La friteuse est équipée de pieds réglables et comprend divers accessoires pour plus de commodité. Avec une puissance thermique totale de 150 000 BTU, elle offre des performances de friture efficaces.