{"product_id":"sierra-fryer-frystar-750","title":"Sierra - Friteuse au gaz naturel de 75 lb - Frystar 750","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654] sm:AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCette friteuse Sierra Frystar™ est une friteuse à gaz conçue pour un usage commercial. Elle mesure 20 po de largeur et offre une capacité de 75 lb, ce qui la rend adaptée à la cuisson de grandes quantités d’aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa friteuse est dotée de cinq brûleurs en fonte, chacun produisant 30 000 BTU. Ces brûleurs assurent une distribution de chaleur efficace et uniforme dans toute la friteuse, garantissant ainsi des résultats de cuisson homogènes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa friteuse est équipée d’un thermostat à millivolts permettant de régler la température entre 200 °F et 400 °F (93,3 °C et 204,4 °C). Ce contrôle précis de la température vous permet d’obtenir le niveau de croustillant et de cuisson souhaité pour vos aliments frits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour des raisons de sécurité, la friteuse comprend un contacteur de limitation de température élevée et un pilote thermosécurisé. Ces dispositifs aident à prévenir la surchauffe et garantissent un fonctionnement sûr dans votre environnement de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuve et l’extérieur de la friteuse sont tous deux fabriqués en acier inoxydable, offrant durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. La cuve en acier inoxydable peut supporter des températures élevées et est conçue pour conserver et distribuer efficacement la chaleur pendant le processus de friture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa friteuse est livrée avec quatre pieds réglables de 6 po, vous permettant de régler la hauteur de travail souhaitée et d’assurer sa stabilité sur différentes surfaces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux paniers à friture robustes nickelés, un filtre à miettes avec poignées, une rallonge de tuyau de vidange et une tige de nettoyage de ligne sont inclus avec la friteuse. Ces accessoires améliorent la fonctionnalité et la commodité de la friteuse, facilitant ainsi la cuisson et le maintien de la propreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une puissance thermique totale de 150 000 BTU, cette friteuse offre des performances puissantes pour une friture rapide et efficace. Elle est classée UL EPH, ce qui indique qu’elle répond à des normes rigoureuses en matière de sécurité et d’hygiène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn résumé, il s’agit d’une friteuse à gaz de 20 po de largeur avec une capacité de 75 lb. Elle est dotée de cinq brûleurs en fonte, d’un thermostat à millivolts et de dispositifs de sécurité tels qu’un contacteur de limitation de température élevée et un pilote thermosécurisé. La cuve et l’extérieur en acier inoxydable garantissent durabilité et facilité de nettoyage. La friteuse est équipée de pieds réglables et comprend divers accessoires pour plus de commodité. Avec une puissance thermique totale de 150 000 BTU, elle offre des performances de friture efficaces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\n\n\u003cbutton class=\"flex ml-auto gap-2 rounded-md p-1 hover:bg-gray-100 hover:text-gray-700 dark:text-gray-400 dark:hover:bg-gray-700 dark:hover:text-gray-200 disabled:dark:hover:text-gray-400\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"1em\" height=\"1em\" class=\"h-4 w-4\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-linecap=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\" stroke-width=\"2\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\"\u003e\u003cpath d=\"M16 4h2a2 2 0 0 1 2 2v14a2 2 0 0 1-2 2H6a2 2 0 0 1-2-2V6a2 2 0 0 1 2-2h2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003crect ry=\"1\" rx=\"1\" height=\"4\" width=\"8\" y=\"2\" x=\"8\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"flex gap-1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45145276383522,"sku":"MVP-Frystar 750","price":1674.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Sierra-75-Lbs-Natural-Gas-Fryer-Frystar-750.jpg?v=1746068990","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/sierra-fryer-frystar-750","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}