Sierra - Friteuse au gaz propane de 50 lb - Frystar 500LP

Cette friteuse Sierra Frystar™ est une friteuse à gaz conçue pour un usage commercial. Elle mesure 16 po de largeur et offre une capacité de 50 lb, ce qui la rend adaptée à la cuisson de quantités modérées d’aliments.

La friteuse est dotée de quatre brûleurs en fonte, chacun fournissant une puissance thermique de 30 000 BTU. Ces brûleurs assurent une distribution de chaleur efficace et uniforme dans toute la friteuse, garantissant ainsi des résultats de cuisson homogènes.

La friteuse est équipée d’un thermostat à millivolts, qui vous permet de régler la température entre 200 °F et 400 °F (93,3 °C et 204,4 °C). Ce contrôle précis de la température vous permet d’obtenir le niveau de croustillant et de cuisson souhaité pour vos aliments frits.

Pour des raisons de sécurité, la friteuse comprend un contact de sécurité haute température et un pilote thermo-sécuritaire. Ces dispositifs contribuent à prévenir la surchauffe et à assurer un fonctionnement sécuritaire dans votre cuisine.

La cuve et l’extérieur de la friteuse sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. La cuve en acier inoxydable peut supporter des températures élevées et est conçue pour conserver et répartir efficacement la chaleur pendant la cuisson.

La friteuse est livrée avec quatre pieds réglables de 6 po, qui vous permettent de définir la hauteur de travail souhaitée et d’assurer sa stabilité sur différentes surfaces.

La friteuse comprend deux paniers à friture robustes nickelés, un filtre à miettes avec poignées, une rallonge de tuyau de vidange et une tige de nettoyage de ligne. Ces accessoires améliorent la fonctionnalité et la commodité de la friteuse, facilitant ainsi la cuisson et le maintien de la propreté.

Avec une puissance thermique totale de 120 000 BTU, cette friteuse offre des performances de friture efficaces. Elle est classée UL EPH, ce qui indique qu’elle répond à des normes rigoureuses en matière de sécurité et d’hygiène.

En résumé, il s’agit d’une friteuse à gaz de 16 po de largeur offrant une capacité de 50 lb. Elle est dotée de quatre brûleurs en fonte, d’un thermostat à millivolts et de dispositifs de sécurité tels qu’un contact de sécurité haute température et un pilote thermo-sécuritaire. La cuve et l’extérieur en acier inoxydable assurent durabilité et facilité de nettoyage. La friteuse est équipée de pieds réglables et comprend divers accessoires pour plus de commodité. Avec une puissance thermique totale de 120 000 BTU, elle offre des performances de friture efficaces.