Sierra - Four à gaz à sole en acier inoxydable 72" format complet - SRPO-72G

Ce four à pizza à sole Sierra est un four à une sole conçu pour un usage commercial et alimenté au gaz naturel. Le four présente des dimensions hors tout de 72 po (l) x 45-1/2 po (P) x 58 po (H). La sole de cuisson mesure 60 po (l) x 36 po (P) x 6-3/4 po (H) et est dotée d’une pierre FibraMent© de 1-1/2 po pour une cuisson optimale des pizzas. Le four est équipé d’un thermostat modulant permettant un contrôle précis de la température dans une plage allant de 300 °F à 650 °F. Les brûleurs tubulaires sont espacés de 12 po, assurant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la sole de cuisson. La porte à ressort facilite le chargement et le déchargement des pizzas tout en maintenant la température souhaitée à l’intérieur du four.

Grâce à sa construction à parois isolées, le four offre une excellente rétention de la chaleur et une grande efficacité énergétique. Le dessus, la façade et les côtés du four sont en acier inoxydable, garantissant durabilité et aspect propre et professionnel. Le four fonctionne avec un apport de gaz naturel de 110 000 BTU, fournissant suffisamment de chaleur pour une cuisson efficace. Il est livré avec quatre pieds en acier inoxydable assurant stabilité et facilité d’installation. Il est certifié cETLus pour la sécurité et ETL-Sanitation pour la conformité aux normes d’hygiène. De plus, le four comprend un kit de conversion au GPL, permettant de passer facilement au gaz propane si nécessaire. En résumé, le four à pizza à sole Sierra est un four de haute qualité destiné à la cuisson commerciale de pizzas. Grâce à sa conception à une sole, à son thermostat modulant, à sa pierre FibraMent© et à son isolation efficace, il offre un contrôle précis de la température et des résultats de cuisson uniformes. Sa construction en acier inoxydable garantit sa durabilité, tandis que les brûleurs tubulaires et la porte à ressort améliorent son efficacité et sa facilité d’utilisation. Ce four alimenté au gaz naturel de 110 000 BTU constitue un choix fiable pour les entreprises à la recherche d’une solution professionnelle pour la cuisson des pizzas.