Royal - Four à une chambre en acier inoxydable - RR-36-LB
Model Number: CELC-RR-36-LB
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Description
Le four à une sole Royal est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle, offrant des performances de cuisson fiables et constantes. Ce four est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et des restaurants très fréquentés, avec une chambre de cuisson spacieuse à une sole pour une cuisson efficace. Grâce à ses commandes faciles à utiliser et à sa gestion précise de la température, il garantit que vos produits de boulangerie, du pain aux pâtisseries, sont toujours cuits à la perfection. Fabriqué avec des matériaux durables et une construction en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle. Que vous soyez propriétaire d'une boulangerie ou chef dans un restaurant très fréquenté, le four à une sole Royal est un choix fiable et polyvalent pour tous vos besoins de cuisson.
Caractéristiques standard
- Cadre construit en métal épais solidement soudé
- Façade, côtés, dessus et plinthe en acier inoxydable
- Les surfaces de contact du four ont une finition en porcelaine pour
- un entretien facile
- Guides de grille en chrome épais à cinq positions
- Une grille en chrome par four
- La soupape de sécurité du four assure un arrêt complet à 100 % si
- la flamme pilote s'éteint
- Allumage piézoélectrique à bouton-poussoir (sans allumettes) pour
- allumer le pilote permanent du four
- Brûleur en acier inoxydable en forme de « U »
- fournit 35 000 BTU/h pour un chauffage constant
Caractéristiques du four à convection
- Brûleur en acier inoxydable en forme de « U » de 30 000 BTU/h avec allumage automatique
- 3 grilles chromées robustes avec réglage à 5 positions
- Interrupteur cuisson et refroidissement
- Interrupteur de ventilateur à 2 vitesses (HI/LO)
- Thermostat réglable de 150º à 500º F
- Minuteur manuel d'une heure
- Moteur de 1/2 CV à 2 vitesses (1725/1140 tr/min). 120V, 50-60 Hz, monophasé, 8 ampères
Options et accessoires
- Grille de four supplémentaire
- Roulettes pivotantes de 5” (lot de quatre - 2 verrouillables)
- Pieds à bride parasismique
Four standard
- Finition en porcelaine sur les surfaces de contact
- Pilote permanent avec arrêt de sécurité à 100 %
- Brûleur en acier inoxydable en forme de « U » évalué à 35 000 BTU/h.
Specifications
Dimensions
Width
36"
Depth
39"
Height
29"
Details
Weight
185 lb
Oven Burner
1¹
Burner Shape
U
Standard Oven Interior Material
Five Surface Porcelain
Power Cord Length
6"
Material
Stainless Steel
Electrical Requirements
120V / 50/60 Hz / 1P
Two Speed Motor
(1725/1140 RPM) ½ HP
Amp
8
Total BTU
35,000
Gas Pressure 5"W.C.
Natural Gas
Gas Pressure 10"W.C.
Propane
Clearances Rear Combustible
4"
Clearances Sides Combustible
15"
Model
RR-36-LB
Item Condition
New
Thermostat Adjustable
150° to 500° F
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Certification
NSF Certified
Certification
CSA Certified
Reviews
Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.
