Royal - Plaque chauffante Delux 24

Royal - Plaque chauffante Delux 24" en acier inoxydable à action instantanée Solid State - RD85-24

Royal - Plaque chauffante Delux 24" en acier inoxydable à action instantanée Solid State - RD85-24

Model Number: CELC-RD85-24

UPC: N/A

Royal
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Description

La plancha thermostatique à gaz The Royal - Delux 24" en acier inoxydable, modèle RD85-24, est un appareil de cuisson haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles et les passionnés de gastronomie. Cette plancha offre une qualité et des performances exceptionnelles, ce qui en fait un ajout idéal à tout environnement de cuisine commerciale.

Caractéristiques standard :
  • Châssis entièrement soudé : La plancha est construite sur un châssis entièrement soudé, robuste et durable, garantissant stabilité et longévité même dans les environnements à forte demande.
  • Vaste surface de cuisson : Avec une généreuse surface de cuisson de 24" de profondeur, cette plancha offre suffisamment d'espace pour cuire simultanément plusieurs aliments, ce qui la rend parfaite pour préparer une variété de plats.
  • Brûleur en « U » en acier inoxydable : Équipée d'un brûleur en « U » en acier inoxydable, cette plancha offre une distribution de chaleur uniforme et constante pour des résultats de cuisson précis.
  • Thermostat à état solide : La plancha est dotée d'un thermostat à état solide avec une sonde intégrée positionnée à 1/4" sous la plaque en acier. Ce système de contrôle de la température avancé garantit des températures de cuisson précises et fiables, permettant d'obtenir des résultats de cuisson précis.
  • Barre de protection amovible : Une barre de protection amovible de 3" de large en acier inoxydable ajoute sécurité et commodité à la plancha, aidant à prévenir les éclaboussures et les déversements accidentels tout en étant facile à nettoyer.
  • Gestion efficace des graisses : La plancha comprend une plaque en acier hautement polie de 1" d'épaisseur qui offre non seulement une surface de cuisson lisse, mais permet également un drainage efficace des graisses. Une rigole à graisse en acier inoxydable de 3" de large aide à diriger l'excès de graisse vers une zone de collecte pour une élimination facile.
  • Construction durable : La plancha est construite avec de l'acier inoxydable sur le devant et les côtés, garantissant durabilité et résistance à la corrosion. Cela prolonge non seulement la durée de vie de la plancha, mais la rend également facile à nettoyer et à entretenir.
  • Récipient à graisse en acier inoxydable : Un récipient à graisse en acier inoxydable de 14" de hauteur est inclus, offrant une solution pratique et hygiénique pour collecter l'excès de graisse et garder la zone de cuisson propre.
  • Pieds robustes : La plancha repose sur des pieds de 4", offrant stabilité et élévation, ce qui facilite le nettoyage de la zone située en dessous et garantit qu'elle s'intègre parfaitement à votre configuration de cuisine.
Options et accessoires
  • Plancha rainurée
  • Plaque de plancha chromée
  • Rigole arrière au lieu de la rigole avant
  • Planche à découper
  • Étagère à assiettes
  • Support d'équipement en acier inoxydable

Specifications

Dimensions

Width

24"

Depth

33.62"

Legs

4"

Details

Product Weight

285 lb

No Of Burners

2

No Of Thermostat

2

Thermostatic Range

150º-450º F

Deep Cooking Surface

24"

Material

Stainless Steel

Griddle Plate Thickness

1"

Additional Feature

Burner “on” indicator lights

BTU

64,000

Gas Connection

3/4” NPT

Gas Pressure (Natural Gas)

5” W.C.

Gas Pressure (Propane)

10” W.C.

Clearances (Combustible/Rear)

6”

Clearances (Combustible/Sides)

4"

Series

Delux

Item Condition

New

Model

RD85-24

Power

120V, 60Hz, 1 Ph

Amp

1

Warranty / Certifications

Warranty

2 Years Limited Part And Labor Warranty

Certifications

CE Certified

Certifications

NSF Certified

Reviews

Royal

Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.