Royal - Plancha Teppanyaki en acier inoxydable 60" - RTY-60

La plaque de teppanyaki Royal 60" en acier inoxydable est un appareil de cuisson polyvalent et performant conçu pour la cuisson de style teppanyaki. Voici ce qui fait de cette plaque un choix exceptionnel : Elle est dotée d’un grand réservoir à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon, qui permet d’éliminer efficacement la graisse et les résidus alimentaires, simplifiant ainsi le nettoyage. La plaque est solidement construite avec une façade, un rebord et des côtés en acier inoxydable, réputé pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage. Dotée d’un brûleur rond en fonte à haut rendement d’une puissance nominale de 33 000 BTU/h, cette plaque crée le point chaud central essentiel pour obtenir des résultats de cuisson teppanyaki précis et uniformes. La plaque de cuisson de 3/4" d’épaisseur dotée d’une surface polie assure une excellente répartition et rétention de la chaleur, ce qui la rend adaptée à divers plats. La vaste zone de cuisson de 60" de profondeur permet de préparer plusieurs aliments à la fois.

Elle est équipée d’une vanne de gaz réglable pour un contrôle précis de la température, complétée par un pilote permanent pour une allumage rapide et fiable. La rigole à graisse intégrée en acier inoxydable recueille l’excédent de graisse et les débris, maintenant l’espace de travail propre. Les accessoires en option comprennent un cadre d’espacement, un dispositif de sécurité pour le pilote, des pare-éclaboussures, une plaque de cuisson de 1" d’épaisseur, un brûleur supplémentaire pour une puissance de cuisson accrue et un support d’équipement en acier inoxydable pour plus de commodité. En résumé, cette plaque Royal est un excellent choix pour les cuisines teppanyaki, offrant durabilité, performances puissantes, commandes précises et un vaste espace de cuisson

Caractéristiques principales :

• Grand réservoir à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon
•  Façade, rebord et côtés en acier inoxydable
•  Brûleur rond en fonte d’une puissance nominale de 33 000 BTU/h
• crée le point chaud central nécessaire à la cuisson teppanyaki
• Plaque de cuisson de 3/4” d’épaisseur avec surface de cuisson polie
• La plaque de 24” de profondeur offre un vaste espace de cuisson
• Vanne de gaz réglable avec pilote permanent
• Rigole à graisse en acier inoxydable
• Tuyauterie en acier inoxydable pour les brûleurs et les pilotes

Options et accessoires

• Cadre d’espacement sur trois côtés
• Système de sécurité pour le pilote
• Pare-éclaboussures sur trois côtés
• Plaque de cuisson de 1” d’épaisseur
• Brûleur supplémentaire
• Support d’équipement en acier inoxydable