Royal - Plaque de teppanyaki en acier inoxydable de 24 po - RTY-24

La plaque de cuisson teppanyaki Royal de 24 po en acier inoxydable est un appareil de cuisson polyvalent et performant conçu pour la cuisine de style teppanyaki. Voici ce qui fait de cette plaque un choix exceptionnel : elle est dotée d’un grand réservoir à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon, qui permet d’éliminer efficacement la graisse et les résidus alimentaires, simplifiant ainsi le nettoyage. La plaque est solidement construite avec de l’acier inoxydable sur la façade, le rebord et les côtés, reconnus pour leur robustesse, leur résistance à la corrosion et leur facilité de nettoyage. Dotée d’un brûleur rond en fonte à haut rendement d’une puissance nominale de 33 000 BTU/h, cette plaque crée le point chaud central essentiel pour obtenir des résultats de cuisson teppanyaki précis et uniformes. La plaque de cuisson de 3/4 po d’épaisseur dotée d’une surface polie assure une excellente répartition et rétention de la chaleur, ce qui la rend adaptée à divers plats. La vaste zone de cuisson de 24 po de profondeur permet de préparer plusieurs aliments à la fois.

Elle est équipée d’une vanne de gaz réglable pour un contrôle précis de la température, complétée par un pilote permanent pour une allumage rapide et fiable. La rigole à graisse intégrée en acier inoxydable recueille l’excédent de graisse et les débris, maintenant l’espace de travail propre. Les accessoires en option comprennent un cadre d’espacement, un dispositif de sécurité pour le pilote, des rebords anti-éclaboussures, une plaque de cuisson de 1 po d’épaisseur, un brûleur supplémentaire pour une puissance de cuisson accrue et un support d’équipement en acier inoxydable pour plus de commodité. En résumé, cette plaque Royal est un excellent choix pour les cuisines teppanyaki, offrant durabilité, performances puissantes, commandes précises et un vaste espace de cuisson

Caractéristiques principales :

• Grand réservoir à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon
•  Façade, rebord et côtés en acier inoxydable
•  Brûleur rond en fonte d’une puissance nominale de 33 000 BTU/h
• crée le point chaud central requis pour la cuisson teppanyaki
• Plaque de cuisson de 3/4 po d’épaisseur avec surface de cuisson polie
• La plaque de 24 po de profondeur offre un vaste espace de cuisson
• Vanne de gaz réglable avec pilote permanent
• Rigole à graisse en acier inoxydable
• Tuyauterie en acier inoxydable pour les brûleurs et les pilotes

Options et accessoires

• Cadre d’espacement sur trois côtés
• Système de sécurité pour le pilote
• Rebords anti-éclaboussures sur trois côtés
• Plaque de cuisson de 1 po d’épaisseur
• Brûleur supplémentaire
• Support d’équipement en acier inoxydable