Royal - Cuiseur à pâtes en acier inoxydable de 14 gal - RPC-14

Le cuiseur à pâtes Royal en acier inoxydable de 14 gallons est un ajout exceptionnel à toute cuisine professionnelle. Fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, il est conçu pour la durabilité, l'efficacité et la commodité. L'ensemble de la cuve est entièrement construit en acier inoxydable 316, garantissant une résistance à la corrosion et une longévité de premier ordre. Doté d'une base en acier inoxydable à forte épaisseur et de panneaux avant et latéraux en acier inoxydable, ce cuiseur à pâtes est conçu pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine très actif. Il dispose de six paniers individuels en acier inoxydable, offrant une capacité suffisante pour cuire simultanément différents types de pâtes. La vanne de contrôle de l'eau montée à l'avant permet de gérer facilement l'alimentation en eau, améliorant ainsi la précision du processus de cuisson. Le trop-plein avant garantit que l'eau reste propre et exempte d'excès d'amidon, contribuant à la qualité globale de vos plats de pâtes.

Le cuiseur à pâtes est équipé de brûleurs en fonte, chacun d'une puissance impressionnante de 26 000 BTU/h. Ce cuiseur puissant utilise un système de contrôle millivolte avec une coupure de sécurité à 100 %, offrant une tranquillité d'esprit pendant le fonctionnement. Le contrôle thermostatique peut être ajusté dans la plage de 150º à 250ºF par incréments de 10º, permettant un contrôle précis de la température et des résultats constants. Une vanne de vidange à port plein de 1¼” simplifie le processus de vidage, et les pieds robustes réglables de 6” de haut offrent stabilité et flexibilité en matière de positionnement. Pour souligner davantage sa qualité, ce cuiseur à pâtes est livré avec une garantie limitée (au prorata) de cinq ans sur la cuve en acier inoxydable, témoignant de la confiance du fabricant dans la durabilité du produit. Le cuiseur à pâtes Royal en acier inoxydable est une solution fiable et efficace pour vos besoins de cuisson de pâtes.

Caractéristiques principales :

• Ensemble de cuve entièrement en acier inoxydable 316
• Base en acier inoxydable à forte épaisseur
• Panneaux avant et latéraux entièrement en acier inoxydable
• 6 paniers individuels en acier inoxydable
• Vanne de contrôle de l'eau montée à l'avant, facile à utiliser
• Le trop-plein avant garde l'eau propre et exempte d'amidon
• Brûleurs en fonte d'une puissance de 26 000 BTU/h chacun
• Système de contrôle millivolte avec coupure
  de sécurité à 100 %
• Contrôle thermostatique avec une plage de 150º-250º F
  réglable par incréments de 10º pour un meilleur contrôle de la chaleur.
• Vanne de vidange à port plein de 1¼”
• Pieds robustes réglables de 6” de haut
• Garantie limitée (au prorata) de cinq ans sur la cuve en acier inoxydable

Options et accessoires :

• Couvercle de cuve en acier inoxydable
• Écran latéral anti-éclaboussures en acier inoxydable
• Bande de jonction en acier inoxydable
• Panier en acier inoxydable de taille intégrale pour la cuisson en grande quantité
• Câble de retenue et de déconnexion rapide de 48”
• Roulettes pivotantes de 5” (lot de quatre - 2 verrouillables)