Royal - Four à convection électrique à deux niveaux de 12 kW - RECO-6K-2

Royal - Four à convection électrique à deux niveaux de 12 kW - RECO-6K-2

Royal - Four à convection électrique à deux niveaux de 12 kW - RECO-6K-2

Model Number: CELC-RECO-6K-2

UPC: N/A

Royal
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Description

Le four à convection électrique à double étage Royal est un concentré d’efficacité culinaire, conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles et des établissements de restauration. Ce four à convection à double étage impressionnant va révolutionner votre cuisine grâce à une gamme de fonctionnalités qui le distinguent de la concurrence. Avec deux niveaux spacieux, ce four offre une vaste surface de cuisson, ce qui en fait le choix idéal pour les restaurants, les boulangeries et les entreprises de traiteur. Son système de chauffage par convection haute performance garantit des résultats de cuisson uniformes et constants, que vous cuisez, rôtissez ou réalisez d’autres préparations. Le contrôle précis de la température, facilité par des thermostats fiables, vous permet d’adapter la température de cuisson à vos besoins culinaires spécifiques, garantissant ainsi que vos plats soient toujours cuits à la perfection.

Conçu pour résister aux exigences rigoureuses d’une cuisine professionnelle, ce four à convection bénéficie d’une construction durable et robuste qui garantit des performances de longue durée. Son fonctionnement facile, ses commandes intuitives et son interface simple à utiliser le rendent adapté aux chefs de tous niveaux d’expérience. Le système de ventilateurs à convection du four assure une circulation uniforme de l’air chaud, réduisant ainsi les temps de cuisson et améliorant l’efficacité énergétique. Ce four est suffisamment polyvalent pour réaliser une grande variété de tâches culinaires, de la cuisson du pain et du rôtissage des viandes à la préparation de pâtisseries délicates, tout en offrant des résultats fiables et efficaces.

Le four à convection électrique à double étage Royal est le véritable outil de travail culinaire que vous recherchiez, offrant des résultats de cuisson constants et efficaces pour une grande variété de plats. Sa conception à double étage, sa construction de qualité et ses fonctionnalités faciles à utiliser en font un ajout inestimable à toute cuisine professionnelle. Améliorez vos capacités culinaires, accroissez votre productivité et servez régulièrement des plats de haute qualité avec le four à convection électrique à double étage Royal.

Caractéristiques standard : 
  • Les déflecteurs d’air sont stratégiquement placés autour
  • du ventilateur pour assurer une circulation efficace de l’air.
  • 5 grilles chromées avec 11 positions de grille.
  • Possibilité d’empiler deux fours.
  • La profondeur boulangerie permet d’accueillir des plaques
  • grand format dans le sens de la longueur et de la largeur.
  • La profondeur standard permet d’accueillir des plaques
  • grand format dans le sens de la largeur.
  • 3 résistances par four.
  • Thermostat électrique réglable de 150° à 500° F
  • Moteur à deux vitesses
  • Profondeur standard - 9 KW
  • Profondeur boulangerie - 12 KW
Options :
  • Étagère inférieure en acier inoxydable, profondeur standard
  • Étagère inférieure en acier inoxydable, profondeur boulangerie
  • Porte-plaque
  • Kit d’empilage pour (2) fours, comprend des pieds de 6 po ou des roulettes
  • Roulettes renforcées, lot de 4 (2 avec frein, 2 sans frein), adaptées pour un four à un ou deux étages
  • Grille de four (5 incluses de série)
  • Porte vitrée sur le côté gauche (côté droit de série)
  • Injection d’eau
  • 480 V

 

Specifications

Dimensions

Width

34"

Depth

40.5"

Details

Weight

940 lb

For a Total of 6 KW Power

2 Heating Elements

Electric Thermostat Adjustable

150º-500º F

For Protection

Cool Touch Controls Set Back

Right Hand Door

Glass Window

Interior Lights

Two

Oven Doors Swing Open

135º

Material

Stainless Steel

Perfect Door Alignment

Doors Feature 3 Brass Bushings Per Door Hinge

Model

RECO-6K-2

Item Condition

New

Electrical

208V / 1Ph

Total KW

12

AMPS

45 (60)

Two Speed Motor

(1725/1140 rpm) ½ HP

Warranty / Certifications

Warranty

2 Years Limited Part And Labor Warranty

Certification

NSF Certified

Certification

CSA Certified

Reviews

Royal

Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.