{"product_id":"riedel-escargot-decanter-2011-02","title":"Riedel - Carafe Escargot - 2011\/02","description":"Chaque carafe Escargot est soufflée à la bouche par un maître verrier en Autriche et constitue une œuvre d’art unique et fonctionnelle. Elle fait partie des trois carafes qui effectuent une double décantation en incorporant de l’oxygène lorsque vous versez le vin. La carafe est présentée dans un magnifique coffret noir et rouge, emblématique de Riedel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e« Je préfère décanter les vins, jeunes comme vieux. C’est une marque de respect pour les vins vieux et un signe de confiance dans les vins jeunes. Décanter les vins vieux, quelques instants seulement avant de les servir, permet de s’assurer que leur limpidité et leur éclat ne sont pas altérés par d’éventuels dépôts qui se seraient formés au fil du temps. Décanter les vins jeunes plusieurs heures avant de les servir leur donne la possibilité de s’épanouir et d’atteindre un stade de maturité qui nécessite normalement des années de vieillissement. » — (sur la décantation, Christian Moueix)\u003c\/p\u003e","brand":"Riedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332188270882,"sku":"RIE-2011-02","price":590.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Riedel-Escargot-Decanter-201102.jpg?v=1746015373","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/riedel-escargot-decanter-2011-02","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}