{"product_id":"omcan-sous-vide-with-digital-control-timer-ce-cn-1500","title":"Omcan - Cuiseur sous vide avec contrôle numérique et minuterie - CE-CN-1500","description":"\u003cp\u003eLa cuisson sous vide offre des résultats difficiles à obtenir avec les méthodes de cuisson conventionnelles. Elle régule précisément la température jusqu’à un maximum de 90 °C. Cette méthode est réputée pour empêcher les aliments de se dessécher, de perdre leurs sucs et de durcir pendant la cuisson. Les viandes et les produits de la mer cuits sous vide sont plus tendres et plus juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson sous vide est simple et sûre. Placez les aliments et les assaisonnements de votre choix dans un sachet sous vide, puis immergez-le simplement dans le bain-marie à la durée et à la température prédéfinies. Une fois la température et la durée souhaitées atteintes, vos aliments sont prêts à être servis ou à être rapidement saisis pour un résultat parfait. Cette méthode ne nécessite aucune surveillance. La cuisson sous vide améliore à la fois la sécurité en cuisine et la qualité des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet appareil sous vide est doté d’un contrôle numérique et d’un minuteur, et il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il peut fonctionner jusqu’à 99 heures et sa puissante fonction mémoire conserve les derniers réglages de durée et de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSystème réglable de minuterie et de température\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAffichage numérique LED et boutons tactiles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSystème de circulation de l’eau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSystème de chauffage puissant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConception de pince robuste et sécurisée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePrécision de 0,1 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333621739810,"sku":"OMCA-47046","price":462.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Omcan-Sous-Vide-with-Digital-Control-Timer-CE-CN-1500.jpg?v=1746052634","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/omcan-sous-vide-with-digital-control-timer-ce-cn-1500","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}