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Description
Le Fuoco est un four électrique conçu et fabriqué pour offrir des niveaux extrêmement élevés de performance, d'efficacité et de fiabilité à des coûts d'exploitation réduits. Il permet de cuire 4 pizzas d'un diamètre de 13,38". Dans la version mécanique, la température est réglée par les thermostats supérieur et inférieur et s'affiche sur le thermomètre mécanique. Le Fuoco mécanique dispose d'un thermostat de sécurité et de chambres indépendantes.
- Conçu pour offrir des niveaux extrêmement élevés de performance
- Cuit 4 pizzas d'un diamètre de 13,38"
- Thermostat de sécurité indépendant
- Chambres indépendantes
Specifications
Dimensions
Depth
39.8"
Height
29.5"
Length
44"
Chamber Dimensions
(27.6” x 27.6” x 5.9”) x 2
Details
Electrical
220V / 60 Hz / 3
Product Weight
403.4 lbs
Model
40638
Fuel Type
Electric
Material
Stainless Steel
Power
13.2 kW
Temperature
Maximum 450°C / 842°F
Series
Elite
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year Parts and Labor
Reviews
Omcan is shipped free across Canada on orders over $149. Since 1951, Omcan has provided a wide range of proven quality food service products such as meat grinders, meat slicers, ovens, mandolines and more that every commercial kitchen relies upon.
