{"product_id":"omcan-32-european-style-8-mm-stainless-steel-hubless-meat-grinder-plate-pack-of-4-11230","title":"Omcan - Disque sans moyeu pour hachoir à viande en acier inoxydable de style européen (8 mm), lot de 2 - 11230","description":"\u003cp\u003eLa plaque de hachoir à viande sans moyeu en acier inoxydable de style européen (8 mm) Omcan n° 32 offre des performances fiables et une grande durabilité, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle ou toute entreprise de transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGranulométrie idéale :\u003c\/strong\u003e Les perforations de 8 mm sont conçues pour un hachage moyennement grossier, ce qui rend cette plaque adaptée à une variété de viandes, notamment le bœuf, le porc et la volaille. Elle permet d’obtenir une texture parfaite pour la préparation de saucisses, de hamburgers et d’autres plats à base de viande hachée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans moyeu de style européen :\u003c\/strong\u003e La conception sans moyeu améliore l’efficacité du hachoir en favorisant un écoulement plus fluide de la viande et en réduisant les risques d’obstruction, garantissant ainsi des performances de hachage constantes et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque est durable et résistante à la rouille et à la corrosion, garantissant une fiabilité à long terme, même dans les environnements professionnels très actifs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLot de 4 plaques :\u003c\/strong\u003e Comprend quatre plaques, offrant plusieurs pièces de rechange ou permettant leur utilisation dans plusieurs hachoirs, pour plus de commodité et afin de disposer de plaques de rechange pour assurer une activité ininterrompue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de hachage uniformes :\u003c\/strong\u003e Les trous de 8 mm offrent des résultats de hachage constants et homogènes, garantissant une texture uniforme, essentielle pour des produits de viande hachée de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e La conception sans moyeu simplifie le nettoyage, ce qui permet de maintenir facilement l’hygiène et de conserver les plaques dans un état de fonctionnement optimal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331809571106,"sku":"OMCA-11230","price":161.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-32-European-Style-8-mm-Stainless-Steel-Hubless-Meat-Grinder-Plate-Pack-of-2-11230.jpg?v=1781707522","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/omcan-32-european-style-8-mm-stainless-steel-hubless-meat-grinder-plate-pack-of-4-11230","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}