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Description
La machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan est une solution de pointe conçue pour répondre aux exigences rigoureuses de l’emballage alimentaire commercial. Cette machine robuste et performante améliore la conservation des aliments en les scellant sous vide dans des sachets hermétiques, prolongeant ainsi leur durée de conservation tout en préservant leur qualité. Parfaite pour les restaurants, les traiteurs, les boucheries et les installations de transformation alimentaire, la machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan est conçue pour gérer facilement et avec précision les besoins d’emballage à haut volume.
Caractéristiques principales :
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Conception à double chambre : La conception innovante à double chambre permet un fonctionnement continu, augmentant considérablement la productivité. Pendant que l’une des chambres effectue le conditionnement sous vide, l’autre peut être préparée, garantissant un flux de travail ininterrompu et réduisant les temps d’arrêt.
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Construction durable : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la machine de conditionnement sous vide Omcan est conçue pour résister aux exigences d’une utilisation commerciale. Sa construction robuste garantit longévité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, ce qui en fait un ajout fiable à tout environnement de transformation alimentaire.
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Puissance de vide élevée : Équipée d’une puissante pompe à vide, cette machine assure une évacuation efficace de l’air des sachets d’emballage, créant une fermeture hermétique et sécurisée. Cette puissance de vide élevée est essentielle pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits alimentaires en empêchant l’oxydation et la prolifération microbienne.
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Panneau de commande convivial : Le panneau de commande intuitif est doté de boutons faciles à utiliser et d’un écran numérique clair, permettant aux utilisateurs de régler avec précision les temps de vide et de soudure. Cette interface conviviale la rend accessible aux opérateurs de tous niveaux de compétence, garantissant des résultats constants et professionnels à chaque fois.
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Barre de soudure réglable : La barre de soudure réglable s’adapte à différentes tailles de sachets, offrant une polyvalence pour divers besoins d’emballage. Cette fonction garantit une fermeture sécurisée pour une large gamme de produits, des petites portions aux articles en vrac, améliorant ainsi l’utilité de la machine.
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Option de purge gazeuse : La fonction optionnelle de purge gazeuse permet d’introduire un gaz inerte dans le sachet d’emballage avant la soudure. Elle est particulièrement utile pour emballer des articles délicats nécessitant un environnement sans oxygène, tels que les chips, les noix et certains produits carnés.
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Soudure thermique efficace : La machine de conditionnement sous vide Omcan dispose d’une soudure thermique efficace qui garantit à chaque fois une fermeture solide et hermétique. Le processus de soudure thermique est réglable pour s’adapter à différents matériaux de sachets, garantissant des performances optimales quel que soit le type d’emballage.
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Grande capacité de chambre : Les chambres spacieuses peuvent accueillir de grandes quantités de produits, ce qui les rend idéales pour les opérations d’emballage à haut volume. La grande capacité garantit que même les articles volumineux peuvent être conditionnés sous vide efficacement, maximisant ainsi la productivité.
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Couvercle transparent : Le couvercle transparent permet aux opérateurs de surveiller le processus de vide et de soudure, garantissant précision et exactitude. Cette fonction améliore également la sécurité en permettant aux utilisateurs d’observer l’opération sans avoir à ouvrir la chambre.
- Dispositifs de sécurité : Conçue dans un souci de sécurité, la machine comprend des dispositifs tels que des boutons d’arrêt d’urgence et une protection contre la surchauffe. Ces mécanismes de sécurité assurent le bien-être des opérateurs et protègent la machine contre d’éventuels dommages pendant le fonctionnement.
Conseils d’utilisation :
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Vérification préalable : Avant toute utilisation, assurez-vous que la barre de soudure et la pompe à vide sont propres et exemptes de débris pour des performances optimales.
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Positionnement des sachets : Placez correctement les sachets dans la chambre pour éviter les plis et garantir une soudure lisse et sécurisée.
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Entretien régulier : Nettoyez et entretenez régulièrement la machine, notamment en vérifiant les niveaux d’huile de la pompe à vide, afin de garantir des performances constantes et une longue durée de vie.
La machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan est idéale pour :
- Les restaurants et les services de traiteur
- Les traiteurs et les boucheries
- Les usines de transformation alimentaire
- Les épiceries et les supermarchés
- Les installations industrielles d’emballage alimentaire
Pourquoi choisir la machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan ?
La machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan est la solution ultime pour les besoins d’emballage alimentaire commercial à haut volume. Sa conception à double chambre, sa construction durable en acier inoxydable et ses puissantes capacités de vide garantissent l’efficacité et la fiabilité de la conservation de la fraîcheur et de la qualité des produits alimentaires. Le panneau de commande convivial, la barre de soudure réglable et la fonction optionnelle de purge gazeuse offrent polyvalence et précision, ce qui la rend adaptée à une large gamme d’applications d’emballage. Grâce à ses performances robustes et à ses dispositifs de sécurité, cette machine constitue un atout inestimable pour toute entreprise de restauration ou de transformation alimentaire, garantissant des résultats constants et professionnels qui répondent aux normes les plus strictes. Investissez dans la machine de conditionnement sous vide à double chambre Omcan pour améliorer vos capacités d’emballage et la qualité de vos produits.
Specifications
Dimensions
Depth
59.4"
Width
27"
Height
37.8"
Sealer Length
23.6"
Sealer Width ||0.3"
Sealer Width ||0.3"
Sealer Height
0.07"
Useful Chamber Length
29.9"
Useful Chamber Width
23.6"
Useful Chamber Height
6.3"
Details
Weight
613 lbs
Material
Stainless Steel Construction
Control System
Computer Control Panel
Vacuum Pump
Strict Quality Examination System
Shake Avoiding System
Yes
Lid Gasket Type
V
Production Cycle (Times/min)
1-2
Power
0.9 kW (x2)
Pump Capacity (m3 /h)
20 m3 /h (x2)
Voltage
220V
Phase
Three
Frequency
60 Hz
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year and Parts And Labor
Certification
QPS
Reviews
Omcan is shipped free across Canada on orders over $149. Since 1951, Omcan has provided a wide range of proven quality food service products such as meat grinders, meat slicers, ovens, mandolines and more that every commercial kitchen relies upon.
