Omcan - Bain-marie de 12 pintes - 80246
Model Number: OMCA-80246
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Description
Ce bain-marie 3 pièces est doté d’une épaisse base en aluminium entre deux couches d’acier inoxydable pour une répartition uniforme de la chaleur. Utilisez ce bain-marie pour faire fondre du chocolat ou préparer des sauces délicates, car la cuisson est plus lente et plus douce, ce qui convient parfaitement aux aliments fragiles susceptibles de brûler facilement. Ajoutez-le à votre cuisine professionnelle pour créer plus facilement des plats raffinés pour vos clients. Grâce à sa conception compatible avec l’induction, cette casserole peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson !
- Certifié pour un usage professionnel
- Acier inoxydable de qualité professionnelle
- Doté d’une épaisse base en aluminium entre deux couches d’acier inoxydable pour une répartition uniforme de la chaleur
- Idéal pour les plaques de cuisson à gaz, vitrocéramiques, halogènes, électriques et à induction
- Certifié NSF
Specifications
Dimensions
Diameter
10.2"
Height
9.3"
Thickness
0.8 mm
Details
Capacity
12 Quarts
Product Weight
5 lbs
Item Condition
New
Material
Stainless Steel & Aluminum
Model
80246
Warranty / Certifications
Warranty
30 Days
Reviews
Omcan is shipped free across Canada on orders over $149. Since 1951, Omcan has provided a wide range of proven quality food service products such as meat grinders, meat slicers, ovens, mandolines and more that every commercial kitchen relies upon.
