Nemox - Sorbetière à cuve 12K Gelato à refroidissement par air - 38151250

La sorbetière à gelato à refroidissement par air Nemox Gelato 12K est une machine haut de gamme de qualité professionnelle, conçue pour une production efficace et de haute qualité de gelato et d’une variété de desserts glacés. Grâce à sa technologie avancée et à ses fonctionnalités conviviales, la Gelato 12K est un excellent ajout pour les gelateries, les boutiques de desserts, les restaurants et autres établissements culinaires souhaitant offrir des desserts glacés d’exception à leurs clients.

Caractéristiques principales :

• Production à haute capacité : La sorbetière à gelato à refroidissement par air Nemox Gelato 12K offre une généreuse capacité de production de 12 kilogrammes par fournée, vous permettant de créer de grandes quantités de gelato, sorbets et autres desserts glacés en un seul cycle. Cette production élevée répond aux environnements à forte demande et améliore la productivité globale.
  Système de congélation à refroidissement par air : Équipée d’un système de congélation avancé à refroidissement par air, la machine assure un refroidissement et une congélation rapides et efficaces du mélange à gelato. Ce système garantit une texture homogène et onctueuse, tout en réduisant la consommation d’énergie.
  
• Panneau de commande intuitif : Le panneau de commande numérique convivial vous permet de régler avec précision le temps de brassage et les paramètres de température pour chaque fournée. Cette interface intuitive vous aide à obtenir la consistance et le goût parfaits pour votre gelato et vos autres créations glacées.
  
• Réglages de programme polyvalents : Personnalisez votre production de desserts glacés grâce à des réglages de programme polyvalents conçus pour s’adapter à différents types de gelato, sorbets et autres desserts. La flexibilité de la machine vous permet de créer une carte variée répondant à un large éventail de goûts et de préférences.
  
• Cuve et composants en acier inoxydable : La machine est dotée d’une cuve de mélange et de composants en acier inoxydable, durables, résistants à la corrosion et faciles à nettoyer. Cette construction de haute qualité garantit un fonctionnement hygiénique et une longue durée de vie.
  
• Modes automatique et manuel : La Gelato 12K propose des modes automatique et manuel pour répondre à vos préférences et à vos besoins. Le mode automatique simplifie le processus de production, tandis que le mode manuel offre davantage de contrôle et de personnalisation.
  
• Dispositifs de sécurité : La sécurité est une priorité absolue avec la Gelato 12K. La machine comprend des dispositifs de sécurité tels qu’une coupure automatique et une protection contre les surintensités, garantissant un fonctionnement sûr et fiable pendant l’utilisation.
  
• Conception compacte : Malgré sa haute capacité de production, la machine présente une conception compacte qui s’intègre facilement dans la plupart des espaces de cuisine. Son apparence élégante et moderne s’intègre parfaitement à tout environnement culinaire professionnel.