{"product_id":"miyabi-artisan-7-pc-knife-set-34080-000","title":"Miyabi - Set de 7 couteaux Artisan - 34080-000","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/Screenshot_2021-08-31_at_11.03.42_AM.png\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMIYABI célèbre l'artisanat japonais avec Artisan. En utilisant des méthodes traditionnelles et des techniques innovantes, ces couteaux fusionnent le passé et le présent dans une collection de couteaux exceptionnelle. Le puissant noyau en acier micro-carbure en poudre SG2 est superposé dans une finition Tsuchime (martelée). Cet effet exquis, martelé à la main, aide à empêcher les aliments de coller. Chaque couteau présente une lame aiguisée à la main finie avec un véritable tranchant katana, un hommage aux sabres samouraïs fabriqués à Seki il y a des siècles. Fabriqués avec un bois pakka spécial en bois de rose Cocobolo, les manches reflètent la beauté de la lame. Les détails sophistiqués comprennent des entretoises en laiton et rouges, une cheville en mosaïque et un capuchon d'extrémité en acier inoxydable. La poignée en forme de D attrayante est conçue pour se nicher confortablement dans votre main pour une coupe sans fatigue. Fabriqué à la main à Seki, Japon. L'ensemble comprend un couteau d'office de 3,5\", un couteau Santoku de 7\", un couteau de chef de 8\", un couteau à pain de 9\", un fusil à aiguiser de 9\", des ciseaux et un bloc en bambou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\n\u003cli\u003eAcier micro-carbure en poudre G2\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais fin authentique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eAiguisé à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes pour un tranchant de 9,5 à 12 degrés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eLame CRYODUR, durcie par le froid à 63 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eLe noyau SG2 est protégé par deux couches et fini avec un tranchant katana\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003ePoignée en pakkawood Cocobolo en forme de D\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eFinition martelée \"Tsuchime\"\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333545849122,"sku":"ZWIL-34080-000","price":1232.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Miyabi-Artisan-7-PC-Knife-Set-34080-000.jpg?v=1746048935","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/miyabi-artisan-7-pc-knife-set-34080-000","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}