{"product_id":"miyabi-artisan-6000mct-7-santoku-knife-18cm-34074-181","title":"Miyabi - Couteau Santoku Artisan 6000MCT 7\" 18 cm - 34074-181","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/mct.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau Santoku est l’équivalent japonais du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes. Miyabi a apporté un soin particulier à la conception d’un profil de lame japonais authentique, qui rend le couteau extrêmement dur et tranchant. Le manche en bois sombre est agréable à tenir grâce à sa forme ergonomique et permet de couper sans effort. Le motif de la lame, ses propriétés de coupe, sa durabilité et sa robustesse sont impressionnants. Le matériau utilisé permet un nettoyage rapide au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil de lame japonais authentique présente une finition martelée. Le cœur de la lame est en micro-carbure, entouré de deux couches d’acier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est fabriqué en bois pakka sombre et robuste de cocobolo. Son manche courbé en forme de col de cygne facilite le travail. Il est également doté d’un contrepoids individuel intégré au manche, qui permet de couper facilement sans exercer beaucoup de force. Le couteau Santoku de la gamme MIYABI 6000MCT garantit une coupe rapide, nette et précise. Ce produit de haute qualité, au design japonais, deviendra vite un incontournable de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier micro-carbure en poudre MC63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente tenue du tranchant, résistance à la corrosion et flexibilité optimale de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois pakka sombre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame CRYODUR à 3 couches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition martelée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/6000.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/6002.PNG\" alt=\"\"\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331658510626,"sku":"ZWIL-34074-181","price":307.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Miyabi-Artisan-6000MCT-7-Santoku-Knife-18cm-34074-181.jpg?v=1745997407","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/miyabi-artisan-6000mct-7-santoku-knife-18cm-34074-181","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}