{"product_id":"miyabi-artisan-6000mct-6-chef-knife-16cm-34073-161","title":"Miyabi - Couteau de chef Artisan 6000MCT 6\" 16 cm - 34073-161","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/mct.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe GYUTOH mesure 16 cm de long et possède une lame lisse et pointue, ce qui rend ce couteau parfaitement adapté à la découpe et au tranchage du poisson et de la viande. Les gros légumes ne posent également aucun problème. Miyabi a veillé à créer un profil de lame japonais authentique qui rend le couteau extrêmement dur et tranchant. Le manche en bois sombre est agréable à tenir grâce à sa forme ergonomique et permet de couper sans effort. Le motif de la lame, ses propriétés de coupe, sa durabilité et sa robustesse sont impressionnants. Le matériau utilisé permet un nettoyage rapide au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fabricant a veillé à créer un profil de lame japonais authentique, orné d’une finition martelée. Le cœur de la lame est en micro-carbure, entouré de deux couches d’acier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est fabriqué en bois pakka cocobolo sombre et résistant. Son manche courbé en forme de col de cygne permet de travailler facilement. Il est également doté d’un contrepoids individuel intégré au manche, afin de couper facilement sans exercer beaucoup de force. Le couteau de chef de la gamme MIYABI 6000MCT garantit une coupe rapide, nette et précise. Ce produit offre une qualité supérieure associée à un design japonais et deviendra vite un incontournable de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier micro-carbure en poudre MC63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonne tenue du tranchant, résistance à la corrosion et flexibilité optimale de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois pakka sombre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame CRYODUR 3 plis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition martelée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/6000.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/6002.PNG\" alt=\"\"\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331658707234,"sku":"ZWIL-34073-161","price":279.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Miyabi-Artisan-6000MCT-6-Chef-Knife-16cm-34073-161.jpg?v=1745997457","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/miyabi-artisan-6000mct-6-chef-knife-16cm-34073-161","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}