Description
La planche à découper en bois de hinoki de taille moyenne est la surface de découpe idéale pour les couteaux Miyabi, car elle garantit que vos couteaux délicats ne s’émousseront pas rapidement. Le hinoki est un type de cyprès que l’on trouve uniquement au Japon. Il est très léger, particulièrement résistant et donc exceptionnellement durable. Il est également très résistant à l’eau et se nettoie donc facilement. Le hinoki, qui se traduit approximativement par « bois de feu », se distingue par un autre avantage : ses propriétés antibactériennes naturelles.
La planche à découper en hinoki mesure 35 cm de long, 20 cm de large et 20 cm d’épaisseur. Elle est fabriquée à partir d’une seule pièce de bois provenant de l’extérieur du tronc de l’arbre. Par conséquent, elle n’a pas besoin d’être assemblée à la colle comme d’autres planches à découper en bois. Vous pouvez découper viandes, légumes et autres aliments avec élégance tout en veillant à ce que vos couteaux Miyabi restent affûtés.
- Planche à découper idéale en bois de hinoki
- Surface de découpe dure et résistante d’excellente qualité
- Durable
Specifications
Dimensions
Length
13.78"
Width
7.87"
Height
1.18"
Weight
1.92 lbs
Details
Model
34535-200
Material
Hinoki Wood
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Miyabi is shipped free across Canada on orders over $149. Beautiful to hold and behold, Miyabi's Japanese knives put precision in the palm of your hands. Produced in the tradition of the ancient masters from Seki, Japan, who once produced the finest Japanese swords, Miyabi knives are without question amongst not only the most beautiful knives available, but unrivaled in their performance in both residential and commercial kitchens.

