{"product_id":"mercer-zum-8-german-steel-chefs-knife-with-black-handle-m19080","title":"Mercer - Couteau de chef Zum 8\" en acier allemand avec manche noir - M19080","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef Mercer Zum 8\" en acier allemand avec un élégant manche noir est le compagnon ultime pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels. Fabriqué avec une construction forgée monobloc de précision haut de gamme, ce couteau de chef incarne une solidité et une durabilité inégalées, garantissant qu'il résistera à l'épreuve du temps dans n'importe quel environnement de cuisine. La lame de ce couteau est forgée à partir d'un acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone de première qualité, réputé pour sa rétention de tranchant exceptionnelle et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration. Dites adieu aux aiguisages fréquents et aux tracas d'entretien, et bonjour à la découpe et au hachage sans effort. Conçu en gardant à l'esprit votre confort et votre contrôle, le couteau est doté d'un manche en Delrin® moulé pour offrir une prise en main plus ergonomique. La soie pleine s'étend sur toute la longueur du manche, offrant un équilibre et une solidité exceptionnels, vous permettant d'aborder toute tâche de découpe avec précision et confiance. Le tranchant affûté en biseau de la lame reste tranchant plus longtemps, permettant un hachage et une découpe plus fins et plus précis, tandis que le dos arrondi est profilé pour un confort supérieur lors d'une utilisation prolongée. Que vous coupiez des légumes en dés, tranchiez de la viande ou hachiez des herbes, le couteau de chef Mercer Zum est votre partenaire de confiance pour atteindre la perfection culinaire à chaque coupe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction forgée monobloc de précision haut de gamme pour une solidité et une durabilité maximales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone de première qualité est inégalé pour sa rétention de tranchant et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en Delrin® moulé pour une prise en main plus ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa soie pleine s'étend sur toute la longueur du manche pour un équilibre et une solidité exceptionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant affûté en biseau reste tranchant plus longtemps et permet un hachage et une découpe plus fins et plus précis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos arrondi profilé pour un confort supérieur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47723620040994,"sku":"MERC-M19080","price":87.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Zum-8-German-Steel-Chefs-Knife-with-Black-Handle-M19080.jpg?v=1746130796","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-zum-8-german-steel-chefs-knife-with-black-handle-m19080","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}