{"product_id":"mercer-zum-7-german-steel-santoku-knife-with-black-handle-m19050","title":"Mercer - Couteau santoku Zum 7\" en acier allemand avec manche noir - M19050","description":"\u003cp\u003eLe couteau santoku Mercer - Zum 7 en acier allemand avec manche noir, un chef-d’œuvre de l’artisanat culinaire conçu pour sublimer votre expérience en cuisine. Fabriqué selon une construction de précision forgée en une seule pièce de qualité supérieure, ce couteau offre une robustesse et une durabilité inégalées, garantissant sa fiabilité au fil d’innombrables préparations culinaires. La lame est méticuleusement forgée dans un acier de coutellerie allemand à haute teneur en carbone de qualité supérieure, réputé pour sa tenue de coupe exceptionnelle et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration, garantissant ainsi une lame qui résiste à l’épreuve du temps. Conçu pour votre confort et votre maîtrise, le manche est expertement moulé en Delrin®, offrant une prise en main ergonomique supérieure pour une maniabilité sans effort. Sa soie intégrale s’étend sur toute la longueur du manche, assurant un équilibre et une stabilité incomparables, tout en vous offrant précision et maîtrise à chaque découpe. Doté d’un tranchant Granton, ce couteau santoku présente des rainures qui créent un petit espace d’air entre la lame et les aliments, facilitant ainsi des mouvements de découpe plus fluides et plus faciles. Le tranchant affûté en biseau assure un tranchant durable, permettant des découpes et des hachures plus fines et plus précises, tandis que le dos arrondi épouse la main pour un confort supérieur lors d’une utilisation prolongée. Couvert par une garantie limitée à vie, le couteau santoku Mercer - Zum 7 en acier allemand avec manche noir est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est un témoignage de qualité et d’artisanat sans compromis, destiné à devenir un compagnon indispensable de vos aventures culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction de précision forgée en une seule pièce de qualité supérieure pour une robustesse et une durabilité maximales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier de coutellerie allemand de qualité supérieure à haute teneur en carbone, inégalé par sa tenue de coupe et sa résistance à la rouille, à la corrosion et à la décoloration\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en Delrin® moulé pour une prise en main plus ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant Granton présente des rainures qui créent un petit espace d’air entre l’aliment à découper et le couteau pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa soie intégrale s’étend sur toute la longueur du manche pour un équilibre et une robustesse exceptionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant affûté en biseau reste tranchant plus longtemps et permet des découpes et des hachures plus fines et plus précises\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos arrondi conçu pour un confort supérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie limitée à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721072263458,"sku":"MERC-M19050","price":87.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Zum-7-German-Steel-Santoku-Knife-with-Black-Handle-M19050.jpg?v=1746127924","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-zum-7-german-steel-santoku-knife-with-black-handle-m19050","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}