{"product_id":"mercer-ultimate-white-8-wavy-edge-offset-bread-knife-with-black-handle-m18135bk","title":"Mercer - Ultimate White - Couteau à pain décentré de 8\" à lame ondulée avec manche noir - M18135BK","description":"\u003cp\u003eLe couteau à pain Mercer Ultimate White 8\" à lame ondulée et manche déporté noir est un outil polyvalent conçu pour offrir précision et efficacité en cuisine. Fabriqué en acier japonais à haute teneur en carbone et affûté comme un rasoir, ce couteau garantit des performances de coupe supérieures à chaque utilisation. Sa lame à aiguisage creux facilite non seulement l'entretien du tranchant, mais permet également un affûtage rapide, afin que votre couteau reste tranchant et prêt à l'emploi. Le manche ergonomique en polypropylène est soigneusement conçu avec des zones texturées pour les doigts, offrant une prise en main confortable et sûre qui réduit les risques de glissement et améliore la sécurité lors de l'utilisation. De plus, la conception déportée du manche offre un effet de levier et un contrôle optimaux, facilitant ainsi la découpe des croûtes ou des peaux les plus résistantes. Doté d'un design unique à lame ondulée, ce couteau présente des dents le long du tranchant qui pénètrent sans effort la croûte extérieure ou la peau de divers aliments tout en préservant la partie intérieure tendre contre les déchirures. Que vous coupiez du pain croustillant ou des pâtisseries délicates, ce couteau permet d'obtenir des coupes précises avec un minimum d'effort. Pour plus de sécurité, le couteau est équipé d'un protège-doigts, garantissant une utilisation en toute sérénité. Découvrez l'équilibre parfait entre performance, confort et sécurité avec le couteau à pain Mercer Ultimate White 8\" à lame ondulée et manche déporté noir, un outil indispensable pour les passionnés de cuisine comme pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier japonais à haute teneur en carbone, affûté comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame à aiguisage creux pour un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique en polypropylène avec zones texturées pour les doigts, offrant une meilleure prise en main, une résistance au glissement et une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame ondulée présente des dents le long du tranchant qui pénètrent facilement la croûte extérieure ou la peau résistante de l'aliment à découper, tout en protégeant la partie intérieure tendre contre les déchirures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721075015970,"sku":"MERC-M18135BK","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Ultimate-White-8-Wavy-Edge-Offset-Bread-Knife-with-Black-Handle-M18135BK.jpg?v=1746128154","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-ultimate-white-8-wavy-edge-offset-bread-knife-with-black-handle-m18135bk","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}