{"product_id":"mercer-millennia-colors-6-japanese-steel-utility-wavy-edge-knife-with-white-handle-m23406wbh","title":"Mercer - Couteau utilitaire japonais Millennia Colors 6\" en acier avec lame ondulée et manche blanc - M23406WBH","description":"\u003cp\u003eLe couteau d’office à lame ondulée Mercer Millennia Colors de 6 po en acier japonais avec manche blanc est un outil de précision conçu pour sublimer votre expérience culinaire. Conçu avec un souci méticuleux du détail, ce couteau s’adresse aux chefs exigeants qui accordent autant d’importance à la fonctionnalité qu’à la sécurité dans leur arsenal de cuisine. Fabriqué en acier japonais à haute teneur en carbone, il offre une durabilité inégalée et une précision tranchante. Sa construction monobloc permet d’entretenir son tranchant sans effort et de l’affûter rapidement, garantissant ainsi une lame toujours tranchante pour des découpes impeccables. Améliorant à la fois les performances et la sécurité, le manche présente un code couleur facilitant les utilisations dédiées et favorisant de meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire. Le manche texturé en Santoprene® en relief offre non seulement une prise en main supérieure, mais assure également un confort exceptionnel lors d’une utilisation prolongée. Doté d’une lame ondulée, ce couteau pénètre sans effort les croûtes extérieures ou les peaux coriaces tout en préservant les couches internes délicates contre les déchirures. Sa conception innovante comporte des dents le long du tranchant, garantissant des découpes précises et nettes avec un minimum d’effort. Pour plus de sécurité et de commodité, des ergots texturés empêchent les doigts de glisser, tandis qu’un protège-doigts offre une tranquillité d’esprit supplémentaire pendant l’utilisation. Le manche ergonomique, fabriqué à partir d’un mélange de Santoprene® et de polypropylène, offre l’équilibre parfait entre confort et durabilité, garantissant une prise en main fiable et confortable dans tous les environnements culinaires. Sublimez votre savoir-faire culinaire avec le couteau d’office à lame ondulée Mercer Millennia Colors de 6 po en acier japonais, où la précision rencontre l’innovation pour des performances inégalées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche à code couleur pour des utilisations dédiées, favorisant de meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier japonais monobloc à haute teneur en carbone, facile à entretenir et à affûter rapidement pour un tranchant comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé en Santoprene® en relief pour une prise en main considérablement améliorée et un confort accru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame ondulée dotée de dents le long du tranchant pour pénétrer facilement la croûte extérieure ou la peau coriace des aliments tout en protégeant la partie tendre intérieure contre les déchirures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgots texturés pour empêcher les doigts de glisser, améliorer la prise en main et renforcer la sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique combinant le Santoprene® pour le confort et le polypropylène pour la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721071280418,"sku":"MERC-M23406WBH","price":27.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Millennia-Colors-6-Japanese-Steel-Utility-Wavy-Edge-Knife-with-White-Handle-M23406WBH.jpg?v=1746127843","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-millennia-colors-6-japanese-steel-utility-wavy-edge-knife-with-white-handle-m23406wbh","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}