{"product_id":"mercer-millennia-6-japanese-steel-curved-boning-knife-with-green-handle-m23820gr","title":"Mercer - Millennia Couteau à désosser incurvé de 15 cm en acier japonais avec manche vert - M23820GR","description":"\u003cp\u003eLe couteau à désosser incurvé Mercer Millennia 6 en acier japonais avec un manche vert éclatant, conçu pour sublimer votre expérience culinaire tout en privilégiant la précision et la sécurité. Fabriqué d’une seule pièce en acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau permet un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide, vous offrant ainsi un tranchant toujours aussi précis pour des découpes nettes à chaque utilisation. Améliorant à la fois la sécurité et la fonctionnalité, son manche codé par couleur est conçu pour un usage dédié, favorisant de meilleures pratiques d’hygiène alimentaire dans votre cuisine. Grâce à son manche texturé en Santoprene® en relief, ce couteau offre une prise en main et un confort supérieurs, permettant une utilisation prolongée sans fatigue. Les ergots texturés améliorent encore la résistance aux glissements, offrant davantage de sécurité et de confiance lors de l’utilisation, tandis qu’un protège-doigts assure une protection supplémentaire. Conçu de manière ergonomique, le manche associe le Santoprene® pour un confort optimal au polypropylène pour une grande durabilité, garantissant une prise en main équilibrée et confortable lors d’une utilisation prolongée. Que vous désossiez de la viande ou filetiez du poisson, le couteau à désosser incurvé Mercer Millennia 6 en acier japonais avec son manche vert est le compagnon idéal de tout passionné de cuisine ou chef professionnel à la recherche de précision, de sécurité et de fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche codé par couleur pour un usage dédié, favorisant de meilleures pratiques d’hygiène alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué d’une seule pièce en acier japonais à haute teneur en carbone, pour un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide offrant un tranchant comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé en Santoprene® en relief pour une prise en main nettement améliorée et un confort accru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgots texturés offrant une meilleure résistance aux glissements, une prise en main sûre et une utilisation sécurisée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique associant le Santoprene® pour le confort et le polypropylène pour la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721070002466,"sku":"MERC-M23820GR","price":31.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Millennia-6-Japanese-Steel-Curved-Boning-Knife-with-Green-Handle-M23820GR.jpg?v=1746127739","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-millennia-6-japanese-steel-curved-boning-knife-with-green-handle-m23820gr","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}