{"product_id":"mercer-8-3-stainless-steel-gyuto-knife-m16110","title":"Mercer - Couteau gyuto en acier inoxydable 8,3\" - M16110","description":"\u003cp\u003eLe couteau Gyuto Mercer en acier inoxydable noir de 8,3\" est un modèle d'excellence en matière de savoir-faire et de performance dans l'art de la coutellerie culinaire. Conçu avec précision et expertise, ce couteau incarne la fusion de l'artisanat japonais traditionnel et de l'innovation moderne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn son cœur se trouve l'acier super inoxydable VG–10, réputé pour sa dureté exceptionnelle et sa rétention de tranchant, garantissant une netteté durable au fil d'innombrables tâches de découpe. Ce cœur haute performance est enveloppé de couches extérieures en acier inoxydable à haute teneur en carbone laminé, améliorant la durabilité et la résistance à la corrosion pour une utilisation de longue durée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConçu pour le confort et le contrôle, le couteau Gyuto Mercer est doté d'un manche en Delrin® ergonomique à triple rivet. Sa construction à pleine soie s'étend sur toute la longueur du manche, offrant un équilibre et une stabilité optimaux pour une maniabilité sans effort. De plus, le dos arrondi est méticuleusement profilé pour un confort supérieur, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, le couteau Gyuto Mercer en acier inoxydable noir de 8,3\" est votre compagnon de confiance en cuisine, offrant précision, durabilité et performance inégalée à chaque découpe. Découvrez la différence de qualité et de savoir-faire avec Mercer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur en acier super inoxydable Vg–10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouches extérieures en acier inoxydable à haute teneur en carbone laminé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en delrin® ergonomique à triple rivet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePleine soie sur toute la longueur du manche pour un équilibre supérieur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos arrondi profilé pour un confort supérieur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721063842082,"sku":"MERC-M16110","price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-8_3-Stainless-Steel-Gyuto-Knife-M16110.jpg?v=1746127106","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-8-3-stainless-steel-gyuto-knife-m16110","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}