{"product_id":"mercer-7-1-german-steel-semi-flexible-fillet-knife-with-black-handle-m13711","title":"Mercer - Couteau à fileter semi-flexible en acier allemand de 7,1\" avec manche noir - M13711","description":"\u003cp\u003eLe couteau à fileter semi-flexible Mercer 7.1 en acier allemand avec manche noir, le summum de la précision et de la durabilité parmi les ustensiles de cuisine. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau à fileter garantit une résistance et une robustesse inégalées en cuisine. L'acier subit un processus de trempe sur glace, renforçant davantage sa robustesse pour une utilisation prolongée. Conçu pour le confort et le contrôle, le couteau est doté d'un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre. Ce manche offre non seulement une prise en main sûre, mais bénéficie également d'une durabilité exceptionnelle, résistant aux exigences des tâches quotidiennes en cuisine. Équipé d'une lame au fini miroir, ce couteau assure une découpe fluide et un démoulage sans effort, ce qui le rend idéal pour les tâches délicates de filetage. La lame est aiguisée en biseau pour conserver un tranchant durable et faciliter l'affûtage, garantissant des performances constantes au fil du temps. Pour plus de sécurité, le couteau comprend un protège-doigts, offrant une tranquillité d'esprit lors des manœuvres de découpe complexes. Que vous filetiez du poisson ou désossiez de la volaille, le couteau à fileter semi-flexible Mercer 7.1 en acier allemand est le compagnon ultime pour une précision et une efficacité culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier est trempé sur glace pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité incroyable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame au fini miroir pour une découpe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant aiguisé en biseau pour un tranchant durable et un affûtage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721072853282,"sku":"MERC-M13711","price":31.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-7_1-German-Steel-Semi-Flexible-Fillet-Knife-with-Black-Handle-M13711.jpg?v=1746127969","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/products\/mercer-7-1-german-steel-semi-flexible-fillet-knife-with-black-handle-m13711","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}